-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44710


Творожный насыпной пирог с абрикосами

Среда, 23 Июня 2021 г. 15:26 + в цитатник

3937385_2a146e (700x466, 50Kb)

Для его приготовления нам нужно:

  • 400 г творога;
  • 2 яйца;
  • 500 г абрикосов;
  • 100 г сахара;
  • ванильный сахар.


Для теста:

  • 300 г муки;
  • 120 г сливочного масла;
  • 120 г сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.



3937385_d91215 (700x466, 51Kb)

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180ºС.
Тесто готовится очень быстро и просто. Единственное, масло должно быть замороженное. Но я всегда его храню в морозилке, поэтому просто достаём замороженное масло и натираем его на тёрке. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и сахар.
3937385_7a1f86 (700x466, 51Kb)

Всё перетираем руками. Получается чуть влажная крошка. Пока готовим начинку, тесто уберём в холодильник.
3937385_34e454 (700x466, 55Kb)

2. Для начинки добавим в творог яйца, сахар и ванилин.

3937385_3aa9ef_1_ (700x466, 41Kb)
Готовим начинку

Всё быстро взобьём погружным блендером.

3937385_046638 (700x466, 24Kb)
Начинка

3. Абрикосы вымоем, обсушим, разрежем пополам и удалим косточку.
4. Осталось собрать пирог. В форму насыпаем большую часть теста (немного оставим для посыпки сверху.) Распределяем творожную начинку.

3937385_6059b8 (700x466, 47Kb)

Выкладываем на начинку абрикосы.

3937385_bdeead (700x466, 45Kb)
Сверху оставшееся тесто.

3937385_86cb8c (700x466, 55Kb)
Выпекаем около 45-50 минут при 180ºС.
3937385_cf114a (700x466, 50Kb)

Пирог

3937385_643285 (700x466, 42Kb)

Рассыпчатый, вкуснейший пирог с нежной творожной начинкой можно есть и теплым, и полностью остывшим. Приятного аппетита и тёплого лета!


источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 21 пользователям

зуева_татьяна   обратиться по имени Среда, 23 Июня 2021 г. 16:07 (ссылка)
Действительно, рецепт несложный, быстрый и наверняка вкуснота обеспечена. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 23 Июня 2021 г. 16:11 (ссылка)
Доброго спокойного вечера! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л-1   обратиться по имени Среда, 23 Июня 2021 г. 16:40 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 24 Июня 2021 г. 09:33 (ссылка)
Чудесный пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
lorka67   обратиться по имени Пятница, 25 Июня 2021 г. 16:44 (ссылка)
спасибо! утащила себе
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку