-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44586


ѕирог "—амоцветы"

—реда, 16 ƒекабр€ 2015 г. 05:25 + в цитатник

ѕирог "—амоцветы"

»нгредиенты:
ћука – 4 ст.
—ухие дрожжи – 11 гр (пакетик)
ћолоко – 1 ст.
—ливочное масло – 100 гр.
яйцо – 1 шт в тесто, 1 шт дл€ смазки
—ахар – 5 ст. л.
¬анилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
—оль – 1/4 ч. л.
÷ветной мармелад (любой) – 350 гр. 

ѕриготовление:
¬ 50 гр теплого молока развести дрожжи и оставить на 15 минут

¬збить €йца с сахаром и растопить масло

ѕирог "—амоцветы"
 


ѕросе€ть муку. ƒрожжи подн€лись за это врем€. —делать в муке €мку, добавить к ней масло, оставшеес€ теплое молоко, дрожжи, €йцо с сахаром и соль.

ѕирог "—амоцветы"
 


«амесить тесто.
Ќакрыть полотенцем и поставить в теплое место (€ около батареи поставила).

ѕирог "—амоцветы"
 


 огда тесто подниметс€, обм€ть его и оп€ть поставить подходить. —делать так еще 2 раза.  аждый подход занимал примерно полчаса. 

ѕирог "—амоцветы"
 


 огда тесто подниметс€ в третий раз, обм€ть его и разрезать на две части.

ѕирог "—амоцветы"
 


—мазываем форму диаметром примерно 25 см (мо€ оказалась маловата) сливочным маслом и посыпаем манкой. ƒумаю без манки тоже получилось бы нормально. –ежем мармелад небольшими кусочками

ѕирог "—амоцветы"
 


ќдну часть теста раскатываем по диаметру формы и выкладываем на дно

ѕирог "—амоцветы"
 


¬торую часть раскатываем и маленьким стаканчиком вырезаем кружки, которые разрезаем пополам.

ѕирог "—амоцветы"
 


«аворачиваем кусочек мармелада в половинку кружка как в кулечек

ѕирог "—амоцветы"
 


¬ыкладываем плотно наши кулечки в форму и оставл€ем подходить пирог на 20-30 минут.

—мазываем пирог взбитым €йцом и ставим в духовку при температуре 180 градусов примерно на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку, моему хватило 30 минут и бочок даже излишне зарум€нилс€)

ƒостаем пирог и даем остыть.

¬ыкладываем на тарелку. ќн получилс€ довольно высоким

ѕирог "—амоцветы"
 


ќтрезаем себе кусочек побольше )))))) » наслаждаемс€!

ѕирог "—амоцветы"
 
 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 57 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени —реда, 16 ƒекабр€ 2015 г. 11:23 (ссылка)
 расивый и очень вкусный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marea6503   обратитьс€ по имени —реда, 16 ƒекабр€ 2015 г. 16:43 (ссылка)
 расиивый какой! «дорово! —пасибо,сделаю об€зательно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку