Плов считается национальной едой в Закавказье и Средней Азии, а также на Ближнем и Среднем Востоке. Попробовав его, ощутив непередаваемое сочетание вкусов и ароматов, игру специй, вы навсегда останетесь преданным поклонником этого кушанья. Существует точка зрения, что плов - это не блюдо, а способ приготовления, состоящий из трех этапов: жарка, варка и запаривание. Обязательным составляющим является крупа. В зависимости от второго компонента различаются варианты: с мясом, с рыбой, с грибами, сладкий. Мы хотим поделиться с вами рецептом классического варианта приготовления с бараниной. Вы можете выбрать то мясо, которое любите, будь то свинина, говядина, индейка или курица. Не рекомендуют только телятину, поскольку она не придаст нужного аромата и вкуса.

Клубничный пирог – это самое подходящее лакомство для воспоминания о лете, когда ароматные ягоды буквально заманивают к столу.

Ингредиенты:

Основа:

• Хлопья овсяные — 125 г
• Мед — 40 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Начинка:

• Творог(0%) — 100 г
• Бананы (пюре) — из 2 шт.

Приготовление:

Попробуйте приготовить икру по этому рецепту всего один раз и потом вы будете готовить ее постоянно. Удивите всех этим блюдом и у вас потребуют рецепт. Гарантированный успех у всех любителей баклажанов. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты: 

• Баклажаны – 1,5 кг 

• Сливы – 300 г 

• Лук – 1 шт. 

• Масло подсолнечное – 50 мл 

•Соль, черный перец – по вкусу

Грибные кулечки готовятся очень быстро, если слоеное тесто купить в магазине, а если нет, то приготовить заранее и хранить в холодильнике. Итак приступим!!!

Читать далее...

Холодец не только вкусен, но и полезен (особенно для суставов). Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются “желирующие” вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Читать далее...

Приготовила по рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами, а особенно тесто – оно очень мягкое, нежное и воздушное. Но самое главное, что готовится за несколько минут – просто смешиваем все ингредиенты и готово, не нужно ждать, можно сразу приступать к выпечке пирога. Советую обязательно замариновать лук, так он остается хрустящим в готовом пироге, иначе он просто сварится. По вкусу пирог похож на салат «Мимоза».

Чтобы приготовить заливной рыбный пирог нам нужно:

Вот продукты, которые нужны для этого пирога:

200 гр. сливочного масла,

200 гр. сметаны,

3 стакана с горкой муки,

50 гр. свежих дрожжей,

1 ч. л. сахарного песка,

400 гр. щербета.

Сегодня герой дня — Его Величество Хумус! Именно так — с почтением и уважением относятся к этому блюду в Израиле, где я с ним и познакомилась. После поездки я покупала время от времени эту закуску в местных супермаркетах, а совсем недавно нашла простой рецепт хумуса и научилась готовить его сама.