Необходимые ингредиенты:

• 1.филе индейки – 400 г.,
• 2.растительное масло – 4 ст. л.,
• 3.морковь −1 шт.,
• 4.плавленый сыр (с сыром и чесноком)- 100–150 гр.,
• 5.молотый мускатный орех – щедрая щепотка,
• 6.черный молотый перец, лавровый лист,
• 7.соль, сахар – по вкусу,
• 8.свежая зелень.

Рецептом фаршированной утки никого не удивишь, как и тем, что это блюдо достаточно часто готовят на праздничный стол. Чаще всего утку готовят с яблоками, а мы предлагаем к яблокам добавить виноград и мед. Уверены, вкус этого блюда не оставит вас равнодушными.

 Вам понадобится:

на 2-4 порции

• 200 г норвежского копченого лосося (ломтиками),
• 2 апельсина,
• 1 ст. ложка каперсов,
• 0,5 пучка базилика,
• 150 г козьего сыра,
• 2 ст. ложки белого винного уксуса,
• 1 ч. ложка горчицы,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 2 пучка салатных листьев,
• немного красной икры для украшения.

Неотъемлемый атрибут праздничного стола - салат. На Новый год хозяйки готовят вкусные и оригинальные салаты.

Одним из таких салатов, может стать салат-коктейль с печенью трески

Ингредиенты:

Картофель, морковь по 300 г

Яйца вареные 4 шт.

Печень трески консервированная 1 банка (200 г)

Зеленый лук 1 пучок

Майонез 100 г

Соль по вкусу

Сегодня мы приготовим постные луковые лепешки на газированной воде. Это блюдо европейской кухни, которое обожают французы и итальянцы, называющие их фокачча, к нему не равнодушны и веганы, а в Китае их готовят прямо на улицах. Очень популярны в кулинарии узбекские луковые лепешки. Для приготовления луковых лепешек используется дрожжевое тесто, которое получается очень эластичным. В этом рецепте не присутствует большое количество лука, поэтому лепешки на вкус получаются достаточно нежными, при этом еще и ароматными. Луковые лепешки можно жарить, но мы остановились на выпечке этого блюда. 

Ингредиенты

Газированная вода 180 мл

Мука 350 г

Сахар 1 ст.л.

Соль,

сухие дрожжи по 1 ч.л.

Растительное масло 3 ст.л.

Лук репчатый 1 шт.

Кунжут 2 ст.л.

Сочетание продуктов в этом салате необычное, но при этом, можно сказать, бесподобное. Сочный маринованный салатный лук, куриный окорочок и овощи – это классика салатного жанра. Чернослив делает блюдо более ароматным и пикантным, добавляя нежную нотку копченостей.

Необходимые ингредиенты

• красный салатный лук – 1 большая головка,
• куриный окорочок – 1 штука,
• картофель – один большой клубень (или 2 среднего размера),
• свекла – 1 штука,
• консервированный горошек – 100 грамм,
• чернослив – 100 грамм,
• орехи грецкие – 50 грамм,
• куриные яйца – 6 штук,
• майонез – для заправки,
• уксус 9% – 200 грамм,
• вода – 200 грамм,
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить  салат

Ингредиенты

Тыквенная начинка

тыква 400 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 50 г
картофельный крахмал 1 ст. л.

Тесто

Хотите научиться готовить вкусные домашние куличи, приготовленные заботливыми руками, но не хотите тратить время на замес теста?

Сегодня мы расскажем, как приготовить кулич с орехами и какао, тесто для которого не придется замешивать.

Этих ингредиентов нам хватит на приготовление двух пышных куличей с орехами, какао и изюмом!

– 1 кг муки;

– 600 мл подогретого молока;

– 250 г сахара;

– пачка сливочного масла;

– 2 пакетика сухих дрожжей;

– 6 яичных желтков;

– 200 г изюма;

– 1 ч. л. экстракта ванили;

– 1 ч. л. ромовой эссенции;

– цедра апельсина и лимона;

– 1/2 чайной ложки соли.