Куриный рулет настолько вкусный и красивый, что никто не способен устоять перед ним.

Ингредиенты

• Курица – 1 шт.
• Грибы – 500 г
• Фисташки (жареные) – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления

Вкусная и красивая закуска, которую можно готовить не только к пасхальному столу, а когда душа пожелает))) Добавки можно менять/добавлять по своему вкусу. Например, сюда отлично впишется сыр, отварная морковь, либо болгарский перчик))) Лично мне это заливное по вкусу чем-то напомнило салатик "Оливье"! Готовить можно как в большой форме, так и в маленьких. Кстати, такое заливное- это отличный способ "утилизировать" крашеные яйца, которых после Пасхи порой остаются и есть их уже не хочется. 
Ингредиенты:

• 6 яиц (сваренных в крутую)
• 150 гр. копченой ветчины
• 1 маленькая баночка маринованных грибов
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1/2 банки консервированного горошка
• 1/2 пучка зеленого лука
• 150 мл. молока (или воды)
• 200 гр. сметаны 20%
• 200 гр. майонеза (у меня 30%)
• 20-25 гр. желатина
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 1 упаковка 
Плавленый сыр — 200 г 
Колбаса — 250 г 
Помидоры — 200 г 
Чеснок — 1 зубчик 
Укроп — 50 г 
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 ч. л. 

Приготовление;

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , это уже,что вам будет просто ближе и по вкусу.

Вам потребуется:

тесто для пиццы
сыр
ветчина

Для соуса:
100 грамм сливочного масла,
2 ч.ложки средней остроты горчицы,
2 ст. ложки сахара или меда,
2 ст.ложки мака
2 ч. ложки вустерского соуса. 

Как готовить:

Как правило, под галантином подразумевают заливное блюдо из нежирного мяса птицы, дичи, свинины, телятины и кролика. Общий процесс приготовления галантина выглядит так: мясо прокручивают в виде фарша и смешивают его с яйцами и специями; затем олученную массу спрессовывают в симметричную форму. Галантин в старофранцузском языке означал «желе». Их можно готовить, оборачивая чем-нибудь, чтобы придать заливному цилиндрическую форму. Рыбный галантин охлаждали под грузом. В данной статье мы предлагаем Вам куриный закусочный галантин под названием "Птичий двор".

Если вы любите селедку, то этот рецепт именно для вас! Такую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Вы и ваши гости будете просто в восторге от такой закуски!

Ингредиенты (4 порции): 
Сельдь - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Майонез - 2.5 ст.л. 
Сметана - 2.5 ст.л. 
Соус томатный - 1 ст.л. 
Чеснок - 1 зубчик 
Масло подсолнечное - 1 ст.л. 
Сыр твёрдый - 40 г 
Лук зелёный - для подачи

Если вы питаете особую страсть к японской кухне и роллам в частности, то этот рецепт слоёного суши-салата вам наверняка понравится! Каждый его слой соответствует составной части популярных роллов, будь то красная рыба, авокадо, огурец или творожный сыр. При этом слои отлично сочетаются, образуя гармоничную вкусовую гамму. Попробуйте приготовить слоёный суши-салат или закусочный суши-торт на свой праздничный стол, и он непременно станет вашим фаворитом!