Сезон клубники не слишком долгий, поэтому успейте свежими ягодами и заготовьте их на зиму. Сварив варенье и джем, не забудьте приготовить и конфитюр. Предлагаем рецепт вкусного и ароматного клубничного конфитюра с корицей.

Понадобится:

• газированная вода - 0,5 л. (минеральная)
• раст. масло - 100 мл
• вишня - 1 ст.
• сахар - 2 ст.  (у автора коричневый)
• мука - 4 ст.
• разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
• ванильный сахар - 1 пакетик
• соль - щепотка

Начинка может быть любая, на ваш вкус – картошка, ливер, творог, вишня или любые другие ягоды, грибы…

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 4 яйца,
• 200 г сахара,
• 200 г муки,
• 2-3 сочных зеленых яблока,
• 2 столовые ложки растительного или сливочного масла для смазывания формы.

В летнюю благодатную пору фруктового изобилия грешно не сделать сладкие заготовки, в особенности из плодов урожайного абрикоса. Из множества рецептов заготовок из абрикоса остановите свой выбор на прозрачном абрикосовом варенье с целыми плодами.

Отличительной особенностью этого рецепта является то, что варенье готовится из целых абрикосов с косточкой внутри. В результате получится отличный десерт – в густом прозрачном сиропе целые сладкие плоды. Такое варенье – не дань лени. В результате абрикосы не развариваются и сделают зимой процесс чаепития интересным и увлекательным. Заготовьте варенье по этому рецепту – не пожалеете!

Ингредиенты на 7 шт:

• фарш любой 350 г
• лук 1 шт
• соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
• яйцо 1 шт
• сметана 1 ст л

Читать далее...

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 300 г вишни,
• 200 мл красного сухого вина,
• 1,5 ст. ложки муки,
• 2 ст. ложки сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• 1 бутон гвоздики,
• 1 горошина душистого перца,
• черный молотый перец по вкусу.