-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Хозяйке на заметку(210), Рукоделие(2110), Разное(713), Наши любимые животные(10), Комнатные растения(31), Интерьер(36), Здоровье/Красота(446), Журналы(58), Женские штучки(657), Вокруг света(40), Видео(112)

​Котлеты с хрустящей корочкой

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 14:35 + в цитатник

3937385_kotletyshrustjascheikorochkoiimagesbig (690x381, 53Kb)

Ингредиенты:
  • Фарш говяжий — 600 г
  • Фарш свиной — 600 г
  • Панировочные сухари — 180 г 
  • Масло сливочное — 270 г 
  • Яйца — 4 шт.
  • Перец — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Орех мускатный — 1 щепотка
  • Растительное мало для жарки — 500 мл

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулеты из скумбрии с овощами

Дневник

Вторник, 19 Мая 2020 г. 06:38 + в цитатник

3937385_ruletyizskumbriisovoschamiimagesbig (690x457, 82Kb)

Ингредиенты:
  • Скумбрия — 2 шт. 
  • Сыр — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Болгарский перец — 0,5–1 шт. 
  • Зелень — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный молотый — по вкусу 
  • Растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Красивая закуска из яиц "Белые Тюльпаны"

Дневник

Среда, 20 Мая 2020 г. 14:12 + в цитатник
3937385_81879097_623744651726533_6849575983524085760_n (700x387, 52Kb)
Яичные закуски с самой разной начинкой – это не только очень просто, но и вкусно. Берем яйца, плавленый сырок, чеснок и все готово.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лепешки на кефире с творогом и сыром

Дневник

Четверг, 28 Мая 2020 г. 14:47 + в цитатник

3937385_original31 (700x376, 58Kb)

Сейчас, когда по всему миру царит пандемия коронавируса и большинство людей вынуждено соблюдать режим самоизоляции в своих домах, самое время начать экспериментировать с различными рецептами.

В этой статье будет рассказано о потрясающем рецепте вкуснейших лепешек с творогом, кефиром, зеленью и адыгейским сыром. Если вы решитесь приготовить вкуснейшие лепешки, тогда вам понадобятся простейшие продукты и хорошее настроение!

Необходимые ингредиенты

  • полтора стакана жирного кефира;
  • 1 яйцо;
  • 500 грамм муки;
  • половину пакетика разрыхлителя;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400 грамм творога;
  • 150 грамм адыгейского сыра;
  • небольшой пучок петрушки;
  • немного соли.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Обалденная закуска из кабачков

Дневник

Пятница, 29 Мая 2020 г. 06:52 + в цитатник

3937385_i2 (700x465, 97Kb)

В сезон кабачков вы просто обязаны приготовить это блюдо. Оно отлично подойдет к обеду или ужину, а также в качестве закуски для семейного просмотра фильма или домашних посиделок. Кабачки получаются хрустящими и очень нежными.

Необходимые продукты

  • кабачки — 800 гр
  • сметана — 200 гр
  • твердый сыр — 150 гр
  • панировочные сухари — 100 гр
  • соль, перец по вкусу
  • орегано — 0.5 ч.л
  • сухой чеснок — 0.5 ч.л
  • кориандр — 0.5 ч.л

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тарталетки "Жульен"

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:59 + в цитатник

3937385_tartaletkizhulenimagesbig (690x613, 103Kb)

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 13–14 шт.
  • Куриное филе — 1 шт. 
  • Шампиньоны — 250 г 
  • Средняя луковица — 1 шт. 
  • Сливки любой жирности — 50 мл
  • Майонез или сметана — 1 ст. л. 
  • Твёрдый сыр — 90 г 
  • Зелень — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рагу из курицы от семьи Эстерхази

Дневник

Вторник, 02 Июня 2020 г. 07:00 + в цитатник

3937385_thumb11840x44011 (700x366, 47Kb)

Эстерхази — одна из старейших аристократических семей Венгрии. Ее представители славились поддержкой артистов самых разных жанров. Не обошли они стороной и кулинарию. Но знаменитый миндальный торт — не единственное воспоминание о семье. Сегодня мы расскажем вам об именном рагу из курицы.

В оригинальном рецепте рагу из курицы семьи Эстерхази повар использовал телятину. Новые веяния в мире гастрономии вдохновили нас заменить ее на более легкую куриную грудку. Согласитесь, этот продукт способен лишь улучшить блюдо. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Открытый клубничный пирог с йогуртом

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 10:46 + в цитатник

3937385_thumb840x44011 (700x366, 50Kb)

Сегодня мы будем готовить открытый клубничный пирог с йогуртом.

С этим лакомством придется повозиться. Но, поверьте, кулинарные хлопоты того стоят. Десерт получается просто восхитительным! Во-первых, он сочетает в себе сразу несколько вкусов: сливочный, кокосовый и клубничный. Во-вторых, вы просто с ума сойдете от этого невероятного аромата. Кроме того, наш открытый клубничный пирог выглядит просто волшебно. Руки так и тянутся еще за одним кусочком.

 
Ингредиенты
Сливочное масло - 120 г
Пшеничная мук - 230 г
Соль - 1 щеп.
Кокосовая стружка - 70 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Сахар - 130 г
Ванильный сахар - 20 г
Яйцо - 1 шт.
Йогурт - 500 г
Желатин - 15 г
Молоко - 100 мл
Сливки - 150 мл
Клубника - 500 г
Клубничное желе - 90 г
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Аппетитная пряная закуска из кабачков

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 07:43 + в цитатник

3937385_28 (700x458, 344Kb)

Эту закуску уже через 20 минут можно подавать к столу. Она готовится очень быстро и просто, получается ароматной и очень вкусной. Такие кабачки получается слегка остренькие, приятно хрустят и имеют потрясающий аромат. Отлично подойдут в качестве дополнения к шашлыку и превосходно будут смотреться на праздничном столе. А для их приготовления понадобится совсем немного продуктов и плотный пакет.

Необходимые продукты

  • 650 грамм кабачков
  • 60 грамм лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка укропа
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1,5 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 чайная ложка соли
  • щепотка сахара
  • щепотка острого перца

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тушеные баклажаны с тунцом и оливками

Дневник

Четверг, 27 Августа 2020 г. 11:07 + в цитатник

3937385_thumb840x440 (700x366, 40Kb)

Согласитесь, бывают блюда истинно праздничные. И для их приготовления не обязательно использовать дорогие продукты. Но, как только ты подашь их на стол, настроение сразу же поднимается, хочется открыть бутылочку игристого и пуститься в пляс. Тушеные баклажаны с тунцом и оливками — именно такое блюдо.

Да, баклажаны с тунцом — сочетание необычное. Но на самом деле тут вся соль в соусе. Именно он придает овощам желаемую сочность и сглаживает переход к начинке. Делюсь с вами рецептом с гордостью и благоговением.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 217 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1