Ассорти на зиму - удобная, практичная и аппетитная заготовка, дающая безграничную свободу для проявления кулинарных фантазий, ведь руководствуясь собственным вкусом и умело сочетая разнообразные компоненты, можно приготовить массу ароматных и полезных напитков, сладостей, солений, чем удовлетворить пожелания каждого домочадца.

Ассорти на зиму - рецепты, благодаря которым можно максимально увеличить запас разнообразных овощей, ягод и фруктов. При этом не обязательно следовать предложенным вариантам: любимые и умело подобранные ягоды и фрукты, могут легко и быстро превратится в витаминный компот или варенье, а несколько овощей - в аппетитную консервацию.

К тебе неожиданно пришли гости, а у тебя нет ничего, кроме банки «Нутеллы» и теста для пиццы? Тогда есть хорошая новость — ты можешь приготовить десерт, который приведет в изумление твоих гостей не только своим вкусом, но и внешним видом!

Список знаменитых рецептов из культовых сериалов современности — от любимых ребрышек Френка Андервуда до единственного блюда, которое умел готовить доктор Хаус.

Есть люди,которые не любят булочки с корицей? Если и есть такие,то я определенно таких не знаю. Разумеется я говорю не о покупных, а о домашних,свежих, приготовленных с любовью. 

Из данных ингредиентов получится около 20 шт

Немногие знают, что из фасоли можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, причем фасоль с легкостью может заменить всем постящимся мясо, что очень важно во время поста. В ее состав входит большое количество белка и клетчатки ,что делает ее изумительным продуктом для наших блюд. Из фасоли можно приготовить, как первые, так и вторые блюда, но еще кроме этого существует множество рецептов вкусных закусок и салатов из фасоли.

Шикарная, пикантная, остренькая баклажанная закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.
Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.
В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус.

Ингредиенты:
Для основы:
1,5 стакана муки 
100 г сливочного масла 
щепотка соли

Для начинки:

О том, что перец сладкий и  вкусный, согласятся все. Особенно его рекомендуется употреблять в разных видах, разных блюдах в холодное время года, ведь такие разноцветные перчики всегда готовы не только насытить организм человека витаминами, но и укрепить иммунитет, что очень важно для всех. А еще сладкий перец является настоящим светофором,  но витамины в каждом цвете перчика свои, хотя все они полезные.