-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Хозяйке на заметку(210), Рукоделие(2110), Разное(713), Наши любимые животные(10), Комнатные растения(31), Интерьер(36), Здоровье/Красота(446), Журналы(58), Женские штучки(657), Вокруг света(40), Видео(112)

Пряная маринованная хамса в домашних условиях

Дневник

Пятница, 26 Января 2018 г. 06:52 + в цитатник

3937385_marinovanayhamsa8_1_ (640x480, 70Kb)

Хамса это мелкая рыбешка. Но, не смотря на свои размеры, эта рыба очень вкусна, вы поймете это, когда замаринуете ее самостоятельно. Рыба пряного посола, а точнее, маринованная хамса в сочетании с картофелем и зеленым луком всегда желанный гость на нашем столе.

Ингредиенты для приготовления маринованной пряной хамсы:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики»

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 11:59 + в цитатник

3937385_15d9870845c7 (450x315, 31Kb)

Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики» — эффектное дополнение праздничного стола! Она вкусная, сытная и оригинальная!

Ингредиенты:

— слабосоленая семга – 200 гр.
— крабовое мясо – 200 гр.
— яйцо – 2 шт.
— лук зеленый – 1 пучок
— майонез – 3-4 ст.л.
— оливки

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Манный торт-десерт без выпечки

Дневник

Понедельник, 29 Января 2018 г. 06:57 + в цитатник

3937385_111 (700x465, 70Kb)

Манный торт понравится даже тем, кто терпеть не может эту молочную кашу. Главное — не сообщать, из чего приготовлен воистину гениальный десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г сливочного масла
  • 1 л молока
  • 200 г сахара
  • 3 желтка
  • 200 г манной крупы
  • 900 г консервированных персиков
  • 20 г желатина
  • 150 г песочного печенья
  • 1 ч. л. какао

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Готовимся к Масленице-рецепты вкусных и необычных блинов

Дневник

Вторник, 30 Января 2018 г. 12:09 + в цитатник

3937385_622 (700x525, 134Kb)

Первый вариант блинов привлекает не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом.

В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве!

Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.

Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов , воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Форшмак из сельди с плавленным сыром и яблоком

Дневник

Среда, 31 Января 2018 г. 14:05 + в цитатник

3937385_forchmakglav6 (640x480, 65Kb)

Все мы хотя бы раз пробовали форшмак - блюдо еврейской кухни, только, наверное, в разных вариациях. Я предлагаю приготовить, на мой взгляд, самый быстрый и простой вариант селедочной массы - форшмак из сельди с плавленным сыром и яблоком.
Продукты:

сельдь - уже готовое филе от половины сельди
лук - 1 шт. (или половина большой луковицы)
яблоко - 1 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
масло - 25 гр.
блендер или мясорубка
яйцо - 1 шт.
батон или мягкий белый хлеб

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба с картошкой в горшочке

Дневник

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 06:29 + в цитатник

3937385_ribavgorchohke11 (640x480, 57Kb)

Рыба с картошкой в горшочке – это всегда по-праздничному. Не совсем обычная подача блюда вызывает особое настроение. Ведь куда приятнее и заманчивее извлекать рыбу и обыкновенный картофель из красивого глиняного горшочка, дымящимися, с аппетитной сырной корочкой, чем просто видеть их горкой на тарелке.

Процесс запекания блюд в горшках и горшочках, по моему мнению, является настоящей магией в кулинарном мире. Вот вы складываете обычные и привычные продукты в глиняную посуду, вот отправляете в духовку на установленное время – и вот уже на выходе чудеснейшее блюдо, в котором все вкусы и ароматы перемешались, создали вместе один неповторимый ансамбль! По истине, запекание в горшке сродни магии…

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Королевский торт без муки – простые рецепты вкусного десерта

Дневник

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 12:28 + в цитатник

3937385_224 (700x366, 125Kb)

Королевский торт без муки - кулинарный шедевр от диетологов.

Принципы приготовления королевского торта без муки

•    Такой торт можно приготовить из двух видов коржей. И те и другие содержат много орехов, но консистенция теста для них различна. Белковые коржи более плотные, с кусочками орехов внутри. При их изготовлении в тесто вместо муки вмешивают крахмал. Другой вид коржей более нежный, в них тоже нет муки, её заменяют мелко смолотыми орехами. Иногда в такое тесто подмешивают белые панировочные сухари.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Скумбрия запеченная в горчично-соевом соусе

Дневник

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 15:15 + в цитатник

3937385_Skumbriavgorchice690x430 (690x430, 68Kb)

Скумбрия запеченная в горчично-соевом соусе – простое, но оригинальное рыбное блюдо. Если вам хочется устроить рыбный день, то скумбрия как нельзя лучше подходит для этих целей.

Горчичный соус можно приготовить за считанные минуты, замариновать рыбу на короткое время и запечь в духовке. Для маринада нужна горчица, майонез и соевый соус.

Эти продукты отлично сочетаются со скумбрией, и рыба получается просто волшебной. Соль использовать не нужно, потому что соевый соус соленый сам по себе и соль будет просто лишней.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фаршированные блинчики

Дневник

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 17:12 + в цитатник

3937385_rylb (540x361, 89Kb)

Фаршированные блинчики — популярное блюдо русской кухни. Блинчики получаются очень сытными и вкусными. А яичная начинка и оригинальная подача запомнятся Вашим гостям и домашним надолго.

Список ингредиентов

  • яйца — 6 шт
  • молоко — 500 мл
  • мука — 150-200 г
  • сахар — 1 ст. ложка
  • зеленый лук — 1 пучок
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • соль, черный перец — по вкусу
  • майонез — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • зеленый лук — для украшения
  • сырок плавленый — 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясо «Праздничное» с морковью

Дневник

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 12:33 + в цитатник

3937385_Meatwithcarrots15 (700x481, 97Kb)

Мясо выглядит очень красиво и необычно, поэтому его можно приготовить для приема гостей. Вкус получается интересным и оригинальным. Готовое блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Благодаря шпигованию мясо практически тает во рту, становится сочным, ароматным и менее калорийным.

Ингредиенты:

  • 1,5 — 2 кг свинины (одним куском);
  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 4 — 5 шт. грибов (шампиньоны);
  • соевый соус 6 ст. л.;
  • приправы для мяса, соль, перец, можно грибной кубик добавить;
  • майонез;
  • тёртый сыр 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 217 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1