Для теста:

• Вода — 180 мл 
• Соль — 0,5 ч. л. 
• Сахар — 1 ч. л. 
• Сухие дрожжи — 5 г 
• Растительное масло — 3 ст. л. 
• Мука — 300 г

Для начинки:

• Сыр сулугуни — 280 г 
• Желток — для смазывания теста 
• Сливочное масло — для смазывания после выпечки

Приготовление:

Ингредиенты:

• Мякоть свиного окорока — 800 г 
• Большая луковица — 1 шт. 
• Чеснок — 2 зубчика 
• Петрушка — 1 большой пучок 
• Яйца — 4 шт. 
• Сливочное масло — 50 г
• Белый хлеб — 3 ломтика 
• Сливки — 150 мл 
• Панировочные сухари — опционально 
• Оливковое масло — опционально 
• Соль — по вкусу 
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты

• маринованный или малосольный лосось - 200–250 г 
• плавленый сливочный сыр - 150 г 
• свежий укроп - по желанию 

для блинов: 

• яйца - 2 шт. 
• сахар - 1 ст. л. 
• соль - 1 щепотка 
• молоко - 200 мл 
• мука - 150 г 
• разрыхлитель - 0,5 ч. л. 
• растительное масло - 1-2 ст. л. 

Приготовление:

• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. 
• Вода — 150 мл 
• Масло растительное — 40 мл
• Мука — 3 стак.

Приготовление:

Необходимые ингредиенты

• 400-500 гр. куриного филе
• 1 крупная репчатая луковица
• 2 яйца
• 2 ст. л. сметаны
• 4 ст. л. муки
• сухая или свежая зелень по вкусу (у меня сухой укроп и петрушка)
• соль, перец по вкусу
• сок 1/2 лимона
• растительное масло для жарки

Как приготовить куриное филе в луковом кляре

Для рулета:

• Белки — 6 шт. (200 г) 
• Сахар — 300 г 
• Кукурузный крахмал — 40 г 
• Сок лимона — 1 шт. 
• Миндальные лепестки — по желанию 
• Соль — 1 щепотка ⠀ 

Для крема:

• Желтки — 7 шт. 
• Сливочное масло, к. т. — 200 г 
• Молоко — 140 мл
• Сахар — 100 г

Приготовление: ⠀

• Тесто слоёное — 1 пласт
• Фарш — 200 г 
• Лук — 100 г
• Специи — по вкусу 
• Яйцо варёное — 3 шт. 
• Кунжут — по желанию

Приготовление: