Ингредиенты:

Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.

Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем! Интересная и ароматная намазка получается на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.

Ингредиенты:

Вам потребуется:

Для куриной грудки

• Филе куриное (грудка) — 200 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Перец черный (свежемолотый, по вкусу)

• Сахарная пудра — 400 г
• Крахмал — 50 г
• Желатин (бесцветный) — 5 г
• Конфеты (маршмеллоу) — 300 г
• Жир (белый пальмовый, если нет белого жира, то сливочное масло добавить) — 1 ст. л.
• Вода (холодная) — 5 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.