-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44674

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Хозяйке на заметку(210), Рукоделие(2096), Разное(708), Наши любимые животные(10), Комнатные растения(31), Интерьер(36), Здоровье/Красота(446), Журналы(58), Женские штучки(655), Вокруг света(40), Видео(112)

Ароматный уксус — идеальная заправка для изысканных блюд

Дневник

Среда, 06 Июня 2018 г. 12:38 + в цитатник

3937385_XSlLU4BMRQA696x404 (696x404, 61Kb)

В чистую бутылку с притертой пробкой проталкиваем вымытые и просушенные
— укроп, свежий перец-чили;
— цедру с лимона, листья базилика.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Наивкуснейший рецепт маринованного сыра

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:19 + в цитатник

3937385_ch7of14300x271 (300x271, 20Kb)3937385_ch13of14290x300 (290x300, 19Kb)

Сыр является лидером среди закусок. За хлебосольным столом для него всегда найдется место. Присутствует он и в ежедневном рационе. Твердые, полутвердые, мягкие и рассольные сорта радуют своим разнообразием. И все же, знающие толк в сырах лакомки не перестают искать новые рецепты. Необычной закуской для гурманов станет маринованный сыр, на приготовление которого понадобится немногим более 5 минут. Возможно именно он станет вашим фирменным блюдом.

Сыр в маринаде хорош как сам по себе, так и в качестве добавки к салатам. Его насыщенный пряный вкус по достоинству оценят любители побаловать себя бокалом вина. Предлагаем опробовать сразу 2 варианта маринада, каждый из которых способен наделить сыр особым вкусом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Медовый квас с шиповником и травами

Дневник

Пятница, 08 Июня 2018 г. 12:24 + в цитатник

3937385_IMG_2130_3Recovered (466x700, 104Kb)

Рецепт невероятно вкусного и полезного кваса. Время приготовления в домашних условиях составляет 30 мин., далее в течении 12 часов квас должен настояться.

Ингредиенты
  • 4 л Вода отфильтрованная
  • 2 горсти с горкой Плоды шиповника
  • 2 пучка Мята
  • 2 пучка Мелисса
  • 7-8 ст.ложек Концентрат кваса (сусло)
  • 0,5 стакана Мед
  •  по вкусу Сахар
  • 1/3 ч.ложки Сухие хлебопекарные дрожжи
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шампиньоны по-французски -вкусные,сочные,ароматные

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 12:20 + в цитатник

3937385_shampinonypofrancuzski (700x392, 63Kb)

Блюдо, приготовленное по-французски, у россиян непременно ассоциируется с майонезом. К сожалению, изобретённый французами соус и, кстати, употребляемый ими крайне редко, стал бичом современной домашней кухни. 90% российских хозяек непременно делают с ним салаты, мажут, запекают, выпекают, маринуют и не представляют своей кухни без майонеза. Я тоже люблю и изредка использую этот соус, но для меня французская кухня это, прежде всего, вино и натуральное сливочное масло — они делают любое блюдо ароматным, нежным и незабываемо вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт Мальвина

Дневник

Вторник, 12 Июня 2018 г. 06:02 + в цитатник

3937385_954 (700x525, 82Kb)

Для приготовления этого замечательного тортика вам потребуется бисквит и крем.

Для приготовления бисквита:

  • 200 гр. сахарного песочка
  • 200 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки мёда
  • 20 гр. питьевой воды
  • 2 гр. лимонной кислоты
  • щепотка соды
  • 600 гр. муки
  • 25 гр. шоколада

Для приготовления крема:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Настоящая итальянская пицца

Дневник

Среда, 13 Июня 2018 г. 06:31 + в цитатник

3937385_piccc (540x361, 99Kb)

Действительно вкусная и легкая в приготовлении, традиционная итальянская пицца!
Сыр и помидоры — ее козыри! И несколько секретов приготовления…

Список ингредиентов

  • мука — 250 г
  • свежие дрожжи — 10 г
  • вода — 125 мл + 2 ст. ложки
  • соль — 1/4 ч. ложки
  • сахар — 1 щепотка
  • помидоры — 2 шт
  • твердый сыр — 150 г
  • базилик — 12 листиков
  • оливковое масло — 3 ст. ложки
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • оливковое масло — для смазывания формы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Легкая овощная закуска

Дневник

Четверг, 14 Июня 2018 г. 18:10 + в цитатник

3937385_6JEeUBtcGHQ (590x403, 79Kb)

Ингредиенты:

1-2 баклажана
1 небольшой цуккини или кабачок
3-4 сладких перца
2-3 крупных помидора
несколько веточек тимьяна и базилика
2-3 зубчика чеснока
1/2 ст. оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль
черный перец
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Огурцы по корейски с морковью на зиму

Дневник

Пятница, 15 Июня 2018 г. 12:12 + в цитатник

3937385_Ogurcypokorejskismorkovyunazimu (700x331, 403Kb)

Этот салат или закуска готовится без варки, путем маринования. Получаются очень вкусные, остренькие, хрустящие маринованные огурцы с морковкой. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 2,5 кг огурцов
  • 3 средние моркови
  • 1 головка чеснока
  • 125 мл растительного масла
  • 125 мл 9% уксуса
  • 50 гр. сахарного песка
  • 1 столовая ложка соли
  • 15 гр. приправы по-корейски
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Cалака по-саволакски

Дневник

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 13:09 + в цитатник

3937385_51_1_ (655x456, 213Kb)

Это блюдо финской национальной кухни 19 века стало популярным в последние годы. Готовится 15 мин., на маринование 3-6 часов. Получается очень вкусный яблочный маринад. За неимением салаки я использовала сельдь пряного посола.

Продукты:

салака крупная с/с — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
виноградный уксус светлый — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
перец белый молотый — 0,5 ч. л.
зелёный лук
укроп
оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусный салат из огурцов на зиму

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 19:32 + в цитатник

3937385_issikZXTD2w696x308 (696x308, 56Kb)

Ингредиенты:

огурцы – 5 кг,
лук – 1 кг,
сельдерей – 300 г,
зелень укроп – 300 г,
растительное масло – 0,5 ст.,
9%-ный уксус – 100 мл,
лавровый лист,
сахар – 5 ст. л.,
соль – 2 ст. л.,
черный перец горошком.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 215 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1