Таких кальмаров можно подать на стол с отварным рисом. Лук можно не обжаривать, а замариновать в уксусе, смешанном в равных долях с водой. Вместо уксуса подойдёт сок лимона. Для остроты и аромата в блюдо можно добавить соевый соус и специи для моркови по-корейски, а также мелко натертую цедру лимона.

• 400 г кальмаров,
• по 2 моркови и луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• 1 ч. ложка уксуса,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• соль, молотый черный и красный перец по вкусу,
• семечки подсолнечника или кунжут.

Для украшения:

Необходимые ингредиенты:

• 1.филе индейки – 400 г.,
• 2.растительное масло – 4 ст. л.,
• 3.морковь −1 шт.,
• 4.плавленый сыр (с сыром и чесноком)- 100–150 гр.,
• 5.молотый мускатный орех – щедрая щепотка,
• 6.черный молотый перец, лавровый лист,
• 7.соль, сахар – по вкусу,
• 8.свежая зелень.

Котлеты из духовки. Можно подавать с любым гарниром.

• 5 кусочков белого хлеба
• 3 луковицы, мелко порезать
• Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
• 1 кг. фарша
• 3 яйца
• 3 ст. ложки горчицы
• соль и перец по вкусу

Читать далее...

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью. Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков. 

Читать далее...

Салат делается на скорую руку. Украшение сделано из белка и желтка, как вариант можно сделать из белка и черных маслин и форме инь и янь.

Читать далее...

1.Салат с грибами.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 250 граммов (оставить 5 целых грибов на украшение)
• печень куриная — 250 граммов
• 200 г твёрдого сыра;
• 4 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 3 яйца;
• 0,5 ст. растительного масла;
• 120 г майонеза;
• укроп.

Приготовление:

Ингредиенты:

лаваш-1 шт.
крабовые палочки-5 шт.
яйца куриные-2 шт.
морковь корейская-100 г
перец болгарский (зеленый)-1 шт.
сыр-100 г
майонез (или сметана)-по вкусу

Приготовление: