Мясные котлеты с овощами всегда получаются сочнее, полезнее, менее калорийными и жирными, чем классические мясные котлеты. Поэтому всегда, когда делаю котлеты из мяса, я делаю их только с овощами.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (лучше брать смешанный свинина/говядина) 500-600 гр.
• Картофель 3 шт
• Лук репчатый 1 большая луковица
• Морковь 1 шт;
• Яйцо куриное 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное

С таким потрясающем маринадом получается вкусное, нежное, пряное филе селедки.

Ингредиенты:

— Селедка слабого посола — 2 шт.
Овощи, специи:
— Лук репчатый красный — 2 шт.
— Морковь — 2 шт.
— Имбирь (корень) — 2 см.
— Лавровый лист — 3 шт.
— Гвоздика — 4-6 шт.
— Перец черный горошком — 6-10 шт.
— Семена горчицы — 1 ст. л. (можно заменить порошком)
Маринад

Ингредиенты:

2 куриные грудки
200 г. сыра
1 банка консервированных ананасов
100 г. майонеза
соль и перец по вкусу
зелень, растительное масло для жарки и смазывания формы

Наступающий год – это год Собаки. А так как принято всегда украшать новогодний стол тематически, чтобы угодить тому или иному животному, год которого мы встречаем, значит, сегодня подборка идей, как украшать новогодний стол, встречая год Собаки.

Мягкие апельсиновые печенья – вкусная и любимая выпечка для всей семьи. 

Ингредиенты печенья
— мука – 2 стакана
— сливочное масло– 50 гр.
— яйцо – 1 шт.
— сметана – 3 ст.л.
— сахар – 80 гр.
— сода – ½ ч.л.
— соль – немного

Начинка печенья:

Ингредиенты:

Для утки:
Утка – 2-2,5 кг.
Лук репчатый (нарезанный)
Ветка Розмарина (поделённая на 4 части)
Зубчик чеснока (порубленный)
Половина апельсина (4 дольки)
Семена от ½ граната
Белое сухое вино – 120 мл.
Оливковое масло -2 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Перец – ½ ч.л.
Тмин – ¼ ч.л.
Тимьян – ¼ ч.л.
Вода

Этот рецепт посвящается тем хозяйкам, которые решили уйти от обыденности и преподнести нечто удивительное к праздничному столу! Стоит прикупить упаковку вафельных коржей, чтобы приготовить изумительную закуску из сельди.

Торт получается очень вкусненький и нетрудный в приготовлении,что не маловажно для многих хозяек)))))

Ингредиенты:

для теста:
●сметана 300гр
●сахар 250гр
●мука 300гр
●3 яйца
●1 ч .л. разрыхлителя
●мак 1 ч. л.
●орехи грецкие горсть
●какао 4 ч. л.
Крем:
●600-700гр сметаны
●сахар 150гр
●Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление: