Ингредиенты:

Слоеное тесто............500 гр.,

яйцо вареное..............3 шт.,

лук зеленый..................70 гр.,

сыр...............................70 гр.

Нежная курица хорошо сочетается с грибами. И очень удачно в это блюдо вписываются варёные яйца.

Ингредиенты:

1 куриная грудка,

70~100г свежих грибов,

1 вареное яйцо,

1 маленькая луковица (при желании), соль, перец, майонез

Традиционно разновидностей заготовок из черешни не много – компоты, джемы, варенье, компоты. Предлагаем рецепт имбирных черешен, которые зимой могут стать сладкой десертной закуской или дополнением к мясным блюдам.

Свежий имбирь подарит нейтральным ягодам черешни  приятный пряный аромат и ярко дополнит вкус, сделав его утонченно-изысканным. Приготовив хотя бы раз эту чудесную заготовку, вы навсегда запишете ее в список любимых рецептов. Для имбирных черешен лучше использовать небольшие баночки 500-600 мл.

Рецепт цуккини в кисло-сладком маринаде понравится вам яркой вспышкой пряной оригинальности. В этой простой на первый взгляд зимней заготовке собран целый букет острых вкусовых ощущений.

Цуккини в кисло-сладком маринаде станут в зимнее холодное время отличным дополнением к горячей картошке или мясу, послужат яркой составляющей к оригинальным салатам и бутербродам. Времени на заготовку тратится не так и мало за счет суточного маринования, но результат того стоит.

Летом и осенью в сезон массового созревания сочных помидоров не поленитесь заготовить несколько баночек лечо из разноцветного перца. Предлагаем отличный рецепт ароматного лечо с кабачками цукини на зиму.

Для лечо лучше взять молодые цукини, которые имеют мякоть плотнее, чем у обычных кабачков. Но если вдруг вам попались старые кабачки, то у них следует очистить кожицу и удалить мягкую середину с семенами. Это вкуснейшее лечо пригодится вам зимой как дополнение к гарниру, жареной колбасе, яичнице или просто с хлебом.

Благодаря этому рецепту вы сможете заготовить еще одну вкусную аппетитную закуску из кабачков в томатном соусе, которую можно подать с гарниром к мясу или съесть как холодную закуску.

Кабачки богаты витамином С, соединениями калия, фтора и железа. Благодаря заготовкам из кабачков мы пополняем зимой запас полезных веществ, подаренных солнечным летом. В случае, если у вас не будет под рукой томатного сока, его можно заменить томатной пастой, разведенной водой.

Рецепт изумительной универсальной овощной заправки  придется по душе любителям заготовок с помощью засолки. Зимой такую заправку вы можете добавить  в суп, в борщ, соус, рагу.

Блюдо благодаря заправке получится насыщенным и ароматным. Ведь соль отлично сохраняет в овощах полезные вещества всю зиму. Только вы должны помнить, что солить блюдо перед добавлением заправки не нужно, так как в ней содержится необходимое количество соли.

Если вы решили сделать заготовки соуса на зиму, то немудрено растеряться. Ведь рецептов соусов на сегодняшний день известно немало. Предлагаем вашему вниманию не сложный в приготовлении рецепт пикантного соуса из перца с медом.

Заготовленный пикантный соус имеет ярко выраженный восточный акцент. Используйте его как аппетитное дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления более сложных закусок и соусов. Кунжутное масло в списке ингредиентов можете заменить оливковым, рапсовым, из тыквенных семечек или виноградных косточек с получением новых вкусовых оттенков соуса.