Мясо свинины получается мягким,сочным,ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты на 12 порций: 
1 кочан капусты (1,5 кг) 
1 пучок зеленого лука
1,5 кг филейной вырезки 
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1/4 ч. л. молотого черного перца
соль
1 кубик куриного бульона

Это совершенно стандартный рецепт блинов. Но из-за добавления в тесто тёртой цедры они приобретают интенсивный вкусный цитрусовый аромат. Ну а главная особенность этого блюда - в шикарном лимонном соусе. Он кисловато-сладкий, немного терпкий. В сочетании с блинами - полный восторг.

 СОСТАВ ТЕСТО

Мясо получается очень сочным. Сочетание просто удивительное.

Ингредиенты:
— 2 кг свиной шейки
— 1 кг картофеля
— 1 банка консервированных ананасов (500 гр)
— 250 гр твёрдого сыра
— 50 мл. майонеза
— приправа для свинины

Читать далее...

Каждая хозяйка сможет приготовить этот простой и необыкновенно вкусный домашний сыр из йогурта. Ингредиентов понадобится совсем немного, затраченного времени на приготовление самого сыра по минимуму. На вкус этот сыр напоминает нечто среднее между мягкой филадельфией и свежайшей моцареллой, но с лёгкой, приятной йогуртовой ноткой. Скорее опробуйте этот простейший рецепт!

 Ингредиенты на 4 порции: 

сметана густая 400 г 
бананы 320 г
сахарная пудра 80 г
желатин 16 г
ванилин по вкусу

Как правило, под галантином подразумевают заливное блюдо из нежирного мяса птицы, дичи, свинины, телятины и кролика. Общий процесс приготовления галантина выглядит так: мясо прокручивают в виде фарша и смешивают его с яйцами и специями; затем олученную массу спрессовывают в симметричную форму. Галантин в старофранцузском языке означал «желе». Их можно готовить, оборачивая чем-нибудь, чтобы придать заливному цилиндрическую форму. Рыбный галантин охлаждали под грузом. В данной статье мы предлагаем Вам куриный закусочный галантин под названием "Птичий двор".

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете удивить гостей и приготовить на праздник очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Читать далее...

Если у вас совсем мало времени в течение недели, чтобы готовить, но радовать близких очень хочется, советуем вам обратить внимание на традиционную английскую кухню. Главная её отличительная особенность – простота. При этом скучными блюда не назовешь.

Идеальный вариант познакомиться с британскими блюдами  - начать со сконов. Это хлеб небольшого размера. Это могут быть сладкие булочки или же "закусочные" варианты.

Сегодня готовим сырные сконы. Простые ингредиенты, просто приготовить – просто удивить родных и сэкономить время. Несколько секретов, которыми мы сегодня поделимся гарантируют успешный результат.

Ингредиенты: