Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.

Наверное этот торт мечта Вини Пуха, детки просто обожают а взрослые наслаждаются.

Ингредиенты:

мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).

Читать далее...

Такое блюдо вы точно еще не готовили: фаршированное мясо… в кружке! Горячее мясное блюдо! Готовим сразу порционно! Мясо фаршируется грибами, сыром и картофелем: и все это великолепие смешивается со сливочным маслом! А сформировать порции нам помогут наши чайные кружки! Да-да, не удивляйтесь! Вот такое неординарное решение!

Мясо получается сочное! А вот для начинки вы можете использовать и свои любимые варианты! Чего-то добавить больше, а что-то и, вообще, исключить! Вполне возможно, что вас устроит и мое решение!

Сливочный кулич, приготовленный по этому рецепту, получается  ароматным,нежным и воздушным. Украшать куличи можно по своему вкусу, используя не только глазурь, но и цукаты, сахарные бусинки и фигурки. Можно присыпать румяный кулич сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 5 штук яиц;
• 550 грамм муки;
• 250 грамм сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• орехи, цукаты, сухофрукты — 150 грамм.

Опара:

Такая вкуснота, что и словами не опишешь. Я брала свежие опята. Запах во время приготовления стоял на весь дом. Тесто немного пропиталась соками грибов и мяса, стало мягким и тоже потрясающе ароматным.  Грибов должно быть много - чем толще грибной слой, тем блюдо будет вкуснее. Лучше всего брать лесные грибы.

 СОСТАВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
буррата – 500 г
хурма – 360 г
салатная заправка – 20 г
пекинский соус – 40 г

кешью – 28 г
чили – 16 г
кинза – 12 г
руккола – 32 г
Для салатной заправки:
лимонный сок — 75 г
мирин — 75 г
масло оливковое — 150 г
мед – 20 г

Ингредиенты:

1 кг индюшиной грудки,

1 мелкая хурма,

3 ломтика копченой свиной грудинки,

3 ст.л. клюквы,

4 ст. л. тертого твердого сыра,

1 крупное яйцо,

мука,

кукурузные хлопья,

растительное масло,

соль,

черный молотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты (кол-во порций - 6 шт.): 
Желатин 25 г
Курица целая 2 кг 
Лавровый лист 1 шт.
Перец чёрный горошком 6 шт. 
Соль крупнокристаллическая 1 ч. л.
Чеснок 3 зубчик

Для приготовления сальтисона нужно взять крупную тушку цыплёнка или курицы, желатин, чеснок, чёрный перец горошком, лавровый лист и крупную соль.

Никакой возни с тестом! Вместо теста, мы берем обычный тонкий лаваш

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 600 гр.
Лаваш тонкий большой — 1 шт.
Яйца — 4-5 шт.
Сметана — 100 г

Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 40 мл
Соль — по вкусу

Приготовление: