Курица — очень полезный диетический продукт. Однако не все любят этот вид мяса, так как во время готовки оно становится суховатым. Можно, конечно, помучиться с маринадами, но пройдет очень много времени…

Особенно частым блюдом в детских садах была картофельная запеканка. Чтобы окунуться в детство, и вспомнить тот самый вкус, картофельную запеканку как в детском саду можно приготовить дома, используя простой и доступный рецепт .

 Рецепт картофельной запеканки, как в детском саду,  можно готовить, чтобы подать на ужин или обед. К блюду можно подать соленые огурчики, салат из морковки и капусты. Или просто полить запеканку сметаной.

Не всегда молодая или опытная хозяйка имеет в запасе много времени и сил, чтобы справляться со сложными мясными блюдами высокой кухни. В ситуации острой нехватки времени и необходимости приготовить что-нибудь вкусное обязательно помогут эти рецепты. Готовить простые блюда из мяса можно и в духовом шкафу, и на сковороде. В общем, выбирайте, чем именно хочется побаловать себя сегодня.

Как-то уже привычным становится «украшать» стол различными мясными рулетами, а вот изысканный рыбный, к тому еще оригинальный не часто приходится встречать. А ведь в самой рыбке содержится столько полезных веществ для организма, что любое мясо они способны заменить (конечно же, не полностью, скорей всего дополнить). К тому же оригинальные рыбные рулеты очень вкусны и ароматны.

Ингредиенты (из расчета четырех порций):

Приготовить фаршированную индейку не так уж и сложно, если просто задаться целью, что-бы угостить чем-то эксклюзивным,необычным и чтобы удивить всех, своими кулинарными способностями и порадовать присутствующих оригинальным и  вкусным блюдом.

На праздничный стол вкусное и красивое заливное,чтобы удивить всех домашних и гостей своим разнообразием и отличным вкусом.

Ингредиенты (для приготовления одной порции блюда):

— две ложечки (столовых) белого сухого вина,

— 50 грамм листового желатина,

— 400 грамм куриных каркасов,

— 110 грамм лука-порея,

— одна небольшого размера луковица,

—  одна морковка (небольшого размера),

— одна ложечка (столовая) растительного масла,

— одно яйцо,

— одна ложечка (чайная) уксуса,

— лавровый листик,

— морская  соль по вкусу,

— одна запеченная утиная ножка конфи весом в сто грамм,

— 100 грамм отварной черной  чечевицы,

— одна ложечка (чайная) тертого хрена,

— листья салатика.

ГОТОВИМ ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАЛИВНОЕ:

Ассорти на зиму - удобная, практичная и аппетитная заготовка, дающая безграничную свободу для проявления кулинарных фантазий, ведь руководствуясь собственным вкусом и умело сочетая разнообразные компоненты, можно приготовить массу ароматных и полезных напитков, сладостей, солений, чем удовлетворить пожелания каждого домочадца.

Ассорти на зиму - рецепты, благодаря которым можно максимально увеличить запас разнообразных овощей, ягод и фруктов. При этом не обязательно следовать предложенным вариантам: любимые и умело подобранные ягоды и фрукты, могут легко и быстро превратится в витаминный компот или варенье, а несколько овощей - в аппетитную консервацию.