Изумительные лодочки, вкусно и просто))

Читать далее...

Вкусный домашний сыр может приготовить каждый, даже те, кто делают это впервые.

Такой продукт не сравнить с покупным. Для изготовления домашнего сыра используют молоко, полезные свойства которого переходят в состав сыра в концентрированном виде. Так приятно намазать ломтик свежего душистого батона домашним сыром, приготовленным своими руками. По желанию добавьте в сыр зелень и специи, но можно приготовить и классический вариант без дополнительных ингредиентов. Вы также можете добавить немного чеснока, который придаст вкусу сыра пикантности. Такой продукт будет исключительно полезным.

Ингредиенты

Маринованные кабачки — красивая и яркая закуска. Она будет радовать вас холодными днями и придаст зимним блюдам особенный вкус. Такая закуска отлично разнообразит ваше меню и обязательно понравится вашим близким. Приготовьте ее осенью, пока самый сезон кабачков. И зимой близкие скажут вам «спасибо».

Необходимые продукты

• кабачки — 2,5 кг
• болгарский перец — 2 шт
• морковь — 2 шт
• лук — 2 шт
• помидоры — 4 шт
• петрушка — пучок

Для маринада на 1 литр

Помидоры с капустой — вкусная заготовка на зиму. Ведь и помидоры, и капуста просто идеально дополняют другу друга. И получаются невероятно вкусными.

Необходимые продукты

• 1 головка капусты
• 2 моркови
• 3 болгарских перца
• 1 головка чеснока
• 7 килограмм помидоров

Для маринада на 3-ех литровую банку

Рекомендуем вам рецепт маринования на зиму — будем сочетать в одной баночке зеленые помидоры, огурцы и ароматный кориандр. Все ингредиенты подобраны для полулитровой баночки.

Ингредиенты:

· Зеленые помидоры – 200 грамм, ·

Огурцы (крупные) – 200 грамм,

· Молотый кориандр – ½ ч. ложка, ·

Острый стручковый перец – 2 – 3 колечка,

· Перец душистый – 3 горошинки, ·

Лавровый лист – 1 – 2 штуки, ·

Чеснок – 1 зубок, ·

Соль – 1 ст. ложка, ·

Сахар – 2,5 ст. ложки, ·

Уксус (70%) – ½ ч. ложки,

· Вода – 300 мл.

Как замариновать зеленые помидоры и огурцы с кориандром

Закуска из баклажанов на зиму - одна из популярнейших заготовок, подающаяся на стол в холодное время года. Причина тому в том, что баклажаны, в сезон, финансово доступны, прекрасно сочетаемы с овощами и специями, сохраняют полезные качества жареными, запеченными или маринованными, а созданные с ними блюда всегда самобытны, оригинальны и вкусны

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Читать далее...

Сегодня герой дня — Его Величество Хумус! Именно так — с почтением и уважением относятся к этому блюду в Израиле, где я с ним и познакомилась. После поездки я покупала время от времени эту закуску в местных супермаркетах, а совсем недавно нашла простой рецепт хумуса и научилась готовить его сама.

Вот продукты, которые нужны для этого пирога:

200 гр. сливочного масла,

200 гр. сметаны,

3 стакана с горкой муки,

50 гр. свежих дрожжей,

1 ч. л. сахарного песка,

400 гр. щербета.