Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной и сытной домашней заготовки – паштета из мяса птицы и свиной печени. Приготовить такой паштет не сложно, были бы продукты и немного желания. Расфасовать домашний паштет лучше в маленькие баночки.

Для паштета пригодно куриное мясо или любой другой птицы, которое вы, отварив, снимете с костей. Предусмотрено консервирование заготовки способом стерилизации. Хранить банки с паштетом следует в холодильнике. В прохладной среде заготовка может храниться до 6 месяцев, не теряя своих вкусовых качеств. Использование овощей из бульона придает паштету дополнительную сочность и вкус.

Понадобится:

Кабачки – вкусный и полезный диетический овощ, жаль только, что хранится не долго. Поэтому летом и в осеннюю пору, когда кабачки радуют своим изобилием, следует делать из них заготовки на зиму, чтобы сохранить кабачковые урожаи в банках до следующего сезона.

Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салата из цуккини, сладкого перца и лука. Сорт кабачков цуккини больше всего подходит для заготовки, так как имеет более плотную структуру, но можете взять и обычные кабачки.

Заготовку из цуккини на зиму можно употреблять как самостоятельную закуску, использовать в качестве аппетитной добавки к гарниру или подать к мясному блюду.

Нашла на страницах интернета очень вкусный рецептик помидор.
Очень освежающие и вкусные маринованные помидоры.
Количество можно взять по числу гостей, и возле каждого поставить маленькую тарелочку с помидором. 
Попробуйте и Вы!