Способов заготовить кабачки на зиму известно немало – в солениях и маринадах, квашеные и консервированные, в виде икры, салата или закуски. Обратите внимание на очень удачный рецепт салата их кабачков с овощами на зиму, который станет вам аппетитной подмогой в зимнем домашнем меню.

Этот не слишком трудоемкий в приготовлении салат приятно удивит вас богатством вкусов в сочетании с пряными добавками. Теплые нотки вкуса и цвета придает заготовке куркума. Когда этот отличный салат появится в списке ваших любимых заготовок, можете экспериментировать с его составом, вводя в список ингредиентов новые овощи (к примеру, огурцы или цветную капусту). Но первый раз готовьте в точности по рецепту.

Оригинальная подача, особенный вкус, мягкая текстура и потрясающий тандем с хрустящей гренкой. Иногда кажется, что такой паштет, можно попробовать лишь в хорошем ресторане, ведь домашний вариант слишком сухой. На самом деле, приготовить отпадный паштет из куриной печени в домашних условиях может каждый. Всё, что вам нужно, — правильный рецепт. Вы быстро изучите все тонкости приготовления и поймете, что просто обязаны добавить рецепт паштета из куриной печени в закладки.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Куриный бульон — 1 стак.
• Сало — 200 г
• Хлеб — 2 шт.
• Яичный желток — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Сливки — 100 мл
• Коньяк — 50 мл
• Фисташки — 0,5 стак.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Мускатный орех по вкусу

Как приготовить паштет из куриной печени

Баклажаны по-аджарски — изюминка грузинской кухни. Получаются они вкусные и ароматные, что буквально сводят с ума. Подавать их можно к завтраку или в качестве холодной закуски на любое торжество. Блюдо получается таким эффектным, что ваши гости останутся от него в восторге!

Необходимые продукты

• баклажан — 1 шт
• соль, перец, орегано
• сыр — 80 гр
• желток — 2 шт

Начинаем приготовление

Для теста:

Вишня без косточек - 500 г

Мука - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 100 г

Яйца - 3 шт.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Для крема:

Ингредиенты

• 2 кг огурцов,
• 0,5 кг моркови,
• 7 зубчиков чеснока,
• пучок укропа,
• 125 мл подсолнечного масла,
• 125 мл 9% уксуса,
• 100 г сахара,
• 50 г соли,
• 1 ст. ложка приправы для корейской моркови.