-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44230



—амое вкусное и нежное сало, ед€т даже дети

¬торник, 04 ‘еврал€ 2020 г. 13:57 + в цитатник

3937385_595 (700x465, 132Kb)

—ало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. „удесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. » совсем не нужно бо€тьс€ от него поправитьс€, ведь калорий в нЄм мало. ¬ нЄм присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. ќсобенно сало ценитс€ за содержащуюс€ в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.

—егодн€ мы расскажем, как вкусно посолить сало. ќсобенно вкусным получаетс€ сало с м€сной прорезью, которое называетс€ подчеревком. √лавное, чтобы это не был кнур, сало которого имеет непри€тный запах.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 кг сала

  • 1 ст. соли
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 л. воды
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • чеснок

3937385_1105 (700x365, 91Kb)

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. ƒобавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. ƒоведи до кипени€ и остуди.

  2. 3937385_2100 (700x486, 137Kb)

  3. Ќарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.
  4. 3937385_3100 (700x466, 156Kb)
  5. ѕолученным рассолом залей сало. ѕусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. ѕотом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.
  6. 3937385_499 (700x365, 71Kb)
  7. “акой посол очень вкусный.
  8. ѕри€тного аппетита!

ћожешь добавл€ть разные приправы по вкусу. √лавное —  побольше лаврового листа. ќн придает салу особую пикантность.

 
источник
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 92 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2020 г. 15:12 (ссылка)
ƒа, хорош посол!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2020 г. 18:21 (ссылка)
 ≈…“ј—, благодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 08:37 (ссылка)
’ороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_Ѕелова   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 12:30 (ссылка)
„то-то новое. Ќикогда не клала сахар. попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_Ћипатова   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 13:07 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мисс_Ћюсси   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 14:42 (ссылка)
Ѕлагодарю. ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalinaAR   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 16:53 (ссылка)
ѕопробуем засолить по вашему рецепту! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vodoleyiren   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2020 г. 21:05 (ссылка)
” вас написано 1ст. соли... ¬ы имели ввиду 1 стакан соли? ’очу попробовать засолить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—трелец   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ‘еврал€ 2020 г. 03:56 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку