-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 43940


Рулеты по-норвежски

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 08:00 + в цитатник

3937385_5caade (700x575, 326Kb)

Для приготовления потребуется (на 2-4 порции):
  • 200 г норвежского копченого лосося (ломтиками);
  • 2 апельсина;
  • 1 ст. ложка каперсов;
  • 0,5 пучка базилика;
  • 150 г козьего сыра;
  • 2 ст. ложки белого винного уксуса;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 2 пучка салатных листьев;
  • немного красной икры для украшения.
 

Рецепт приготовления:
  1. Апельсины вымыть, натереть 1 ч. ложки цедры, выжать сок. Каперсы и базилик порубить.
  2. Сыр смешать с половиной базилика и апельсиновой цедры, каперсами и 4 ст. ложки сока, приправить.
  3. Ломтики норвежского лосося разложить на пищевой пленке и выложить на них ровным слоем сырную начинку. С помощью пленки свернуть в трубочки и положить на 1 ч в холодильник.
  4. Для соуса смешать остатки сока, цедры и базилика. Добавить уксус, горчицу и масло. Посолить и поперчить. Листья салата разложить по тарелкам. Сверху выложить нарезанные рулеты и сбрызнуть их соусом. По желанию блюдо украсить икринками.
  
Рубрики:  Кулинария
Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 15 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 27 Декабря 2019 г. 12:33 (ссылка)
Желаю тебе доброго и замечательного настроения, отличного самочувствия и невероятного оптимизма души! Пусть улыбка не исчезает с твоего лица, пусть сердце бьется в такт с весельем и радостью, пусть каждый твой день будет удачным и счастливым.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Суббота, 28 Декабря 2019 г. 08:48 (ссылка)
Спасибо! Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку