-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44033


Салат «Роза» со свеклой, копченой курицей и черносливом

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 06:31 + в цитатник

3937385_roza10 (700x466, 78Kb)

Хотите удивить гостей чем-то оригинальным? Попробуйте новый рецепт — салат в виде розы.

Салат «Роза» со свеклой, копченой курицей и черносливом. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Салат можно приготовить в одном общем салатнике или порционно — в последнем случае подача будет особенно эффектной, если вы преподнесете каждому гостю отдельно по «Розе».

Чтобы упростить процесс сборки салата, выкладывайте слои в пиалу, выстеленную пищевой пленкой. Приложите к ней тарелку и опрокиньте в нее салат одним резким движением. Украсьте «лепестками» из вареной свеклы — и салат  готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • копченая курица – 100 г
  • свекла вареная – 1/2 шт. (50 г)
  • морковь вареная – 1 шт. (50 г)
  • яйцо вареное – 1 шт.
  • копченый чернослив без косточки – 30 г
  • твердый сыр – 50 г
  • майонез – 70 г
  • соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. 3937385_roza1 (700x466, 69Kb)

    Пиалу выстелить пищевой пленкой. Вареное яйцо очистить от скорлупы, разделить на белок и желток. Измельчить на терке белок и выложить его в пиалу таким образом, чтобы он покрыл тонким слоем дно и стенки пиалы. Полить майонезом (сделать сеточку, размазывать не нужно).

  2. 3937385_roza2 (700x466, 82Kb)

    Второй слой — тертый желток. Смазать майонезом.

  3. 3937385_roza3 (700x466, 77Kb)

    Третий слой — тертая морковь. Слегка посолить и сделать майонезную сеточку.

  4. 3937385_roza4 (700x466, 84Kb)

    Выложить следующим слоем твердый сыр, который тоже нужно натереть на крупной терке. Полить майонезом.

  5. 3937385_roza5 (700x466, 75Kb)

    Чернослив обдать кипятком, нарезать мелко ножом. Выложить на слой моркови. Смазать небольшим количеством майонезного соуса.

  6. 3937385_roza6 (700x466, 79Kb)

    Копченую курицу (я использовала окорочок) нарезать кубиками. Выложить финальным слоем, слегка прижать ложкой, чтобы салат утрамбовался и держал форму. Смазывать майонезом не нужно.

  7. 3937385_roza7 (700x466, 63Kb)

    Приложить плоскую тарелку и перевернуть пиалу вверх дном. Снять пленку. В итоге у вас получится 1 порция салата — форма будет аккуратной, куполообразной.

  8. 3937385_roza8 (700x466, 70Kb)

    Вареную свеклу очистить, разрезать пополам, а затем — очень тонкими ломтиками (на 1 порцию салата вполне достаточно половинки небольшой свеклы).

  9. 3937385_roza9 (700x466, 65Kb)

    Выложить ломтики свеклы по кругу в салат, имитируя лепестки розы. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались.

  10. 3937385_roza11 (700x466, 81Kb)

    Праздничный салат «Роза» с курицей, черносливом и свеклой готов.

  11. Приятного аппетита вам и вашим дорогим гостям!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  


Процитировано 41 раз
Понравилось: 29 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2019 г. 07:01 (ссылка)
Благодарю!Пусть день пройдёт насыщенно и весело.
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2019 г. 12:56 (ссылка)
Спасибо!! Красиво, оригинально и конечно, вкуснятина!!
Ответить С цитатой В цитатник
sakura143   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2019 г. 12:57 (ссылка)
Простите, что такое "копченый чернослив"? Никогда не видела в продаже. Самой коптить надо?
Ответить С цитатой В цитатник
кравцова_зина   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2019 г. 15:06 (ссылка)
Красота и вкуснятина ♥️♥️🌹🌹🌰🍠🍯🍩🍩
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Среда, 20 Ноября 2019 г. 23:44 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку