-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 43402


 улинарный шедевр Ч медовый тортик с карамельными €блоками

ѕонедельник, 15 јпрел€ 2019 г. 14:44 + в цитатник

3937385_nL6byBrvn0ce1553712895726696x419 (696x419, 47Kb)

√отовила его много раз, он всегда получаетс€ вкусным нежным и ароматным, оторватьс€ от него очень т€жело!

»нгредиенты:

ƒл€ бисквита:
мука — 200 гр
€йца — 6 штук
мед — 80 гр
сахар — 120 гр
сода — 1 ч.л.
щепотка соли

ƒл€ крема:

жирные сливки — 600 гр (можно заменить на сметану)
сахарна€ пудра — 120 гр
ванилин по вкусу

 

ƒл€ €блочной начинки:

очищенные и нарезанные €блоки — 800 гр
сахар — 40 гр
сливочное масло — 60 гр
корица — 1 ч л

ѕриготовление:

—мешиваем муку с содой и солью.

яйца комнатной температуры смешиваем с сахаром и взбиваем около минуты.

ƒобавл€ем жидкий мЄд и взбиваем еще минут 6-7.

¬водим в €йца муку, аккуратно перемешиваем лопаточкой.

–аспредел€ем половину теста по бумаге дл€ выпечки.

¬ыпекаем при 190°— в течение 10 минут.

“о же самое проделываем и со второй половиной теста.

ќстужаем готовые бисквиты на решетке и только после этого удал€ем бумагу.

ƒл€ €блочной начинки: добавл€ем в разогретое сливочное масло тонкие дольки €блок. ѕосыпаем сахаром и периодически помешива€ тушим до готовности на среднем огне. ѕосыпаем корицей и остужаем.

ƒл€ крема: взбиваем сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, затем добавл€ем ванилин.

—обираем торт: подравниваем коржи по периметру (размер коржа 20х28) и разрезаем пополам.

—мазываем первый корж кремом, распредел€ем €блочную начинку и выравниваем тонким слоем крема. ѕовтор€ем тоже самое с другими коржами.

ѕокрываем кремом верх и бока торта.

—тавим торт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

ѕри€тного чаепити€!!!

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јпрел€ 2019 г. 15:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку