-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Куриные рулетики с сыром фета

Среда, 25 Апреля 2018 г. 13:18 + в цитатник

3937385_kurrul (540x360, 40Kb)

Куриное мясо идеально сочетается с сырами, существует масса рецептов куриных рулетиков с копченым и плавленым сыром. Очень хороши куриные рулетики с сыром фета.

Ингредиенты:

  • филе куриных грудок 4 шт.
  • растительное масло
  • перец чили красный 1 маленький стручок
  • чеснок 1-2 зубчика
  • сыр 30 гр.
  • лимонный сок
  • соль и перец по вкусу
  • Начинка:
  • сыр фета 200 гр.
  • лук зеленый 20 гр.
  • чеснок 2 зубчика

Приготовление:

  1. Каждое филе разрезать на 2 части, слегка отбить. Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться минут на 20 минут.
  2. 3937385_a81 (600x375, 103Kb)
  3. Для начинки. Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и хорошо перемешать.
  4. 3937385_a13 (600x374, 73Kb)
  5. На каждое филе выложить немного (1-1,5 ч. ложки) сырной начинки. Свернуть рулетиком и зубочисткой заколоть края.
  6. 3937385_a23 (600x376, 109Kb)
  7. В сковороде разогреть растительное масло, положить целый перчик чили и чеснок (можно нарезать тоненькими пластинками). Прогреть 2-3 минуты. Потом чеснок и перец удалить.
  8. Обжарить рулетики на масле (где жарились чеснок с перцем) по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Выложить обжаренные рулетики в жаропрочную посуду. Сверху посыпать тертым сыром.
  10. Духовку разогреть до 190°С. Запекать 20-30 минут до красивой сырной корочки.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 25 Апреля 2018 г. 14:36 (ссылка)
Доброго дня! Спасибо, за прекрасный пост...
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку