-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Бабушка научила, как за 25 минут налепить пельменей на 3 семьи… Никакой волокиты!

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 16:47 + в цитатник

2017-12-13_115115 (517x253, 100Kb)

Пельмени — одно из самых вкусных блюд в нашей семье. Наверное, нет человека, которому бы они не нравились. В связи с тем, что пельмени можно купить в любом магазине и сварить за 10 минут,это блюдо часто называют холостяцким. Но каждая хозяйка знает, что магазинные пельмени никогда не сравнятся с домашними. Во-первых, для своих родных вы выбираете только самые свежие и полезные продукты, а во-вторых, блюдо, приготовленное с любовью просто не может получиться невкусным. Многие хозяюшки покупают это блюдо в магазине из-за того, что им просто не хватает времени на то, чтобы замесить тесто, и терпения, чтобы налепить пельмени. Мы хотим доказать вам, что такой трудоемкий процесс можно превратить в быстрое и увлекательное занятие. Посмотрите, как можно максимально ускорить процесс лепки. Зачем я раньше так заморачивалась?

2017-12-13_115316 (676x434, 176Kb)

Аккуратно раскатайте тесто на рабочей поверхности. Присыпьте его мукой.

2017-12-13_115034 (517x622, 204Kb)

Отступите 5-7 см от края теста и выложите шарики из фарша.

2017-12-13_115045 (516x274, 96Kb)

Накройте фарш свободным краем теста. Немного прижмите тесто к фаршу, чтобы придать будущим пельменям форму.

2017-12-13_115055 (513x579, 183Kb)

Возьмите небольшую круглую форму. Если вы хотите, чтобы пельмени получились маленькими, можете использовать стопку. Если же вы любите большие и мясистые пельмени, возьмите стакан или же небольшую лейку. Хорошо, если края у вашей формы будут фактурные.

2017-12-13_115105 (515x269, 92Kb)

Накройте формой фарш с тестом и прижмите ее к рабочей поверхности. Таким образом вы вырежете из теста полноценные пельмени.

2017-12-13_115115 (517x253, 100Kb)

Этот способ действительно очень простой и быстрый. Его можно использовать и для приготовления вареников.

 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 80 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:27 (ссылка)
OBDBEZXHrs (600x541, 68Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
георгин   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 05:46 (ссылка)
это не пельмени.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 14:10ссылка
Согласна! У них даже вкус другой, я пробовала!
Lara2013   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 07:44 (ссылка)
Спасибо, надо обязательно применить.
Ответить С цитатой В цитатник
vick555   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 09:19 (ссылка)
богатырские))! ой!
Ответить С цитатой В цитатник
эвглена56   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 10:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
VALENTINA-VALENTIYA   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 10:49 (ссылка)
В магазинах продается форма для лепки пельмений. Сразу 38 штук. маленькие. :)))У меня такая есть, но я ее не использую, т..к. вылепленные своими пальчиками классические, почему-то намного вкуснее, хотя готовятся с одним и тем же фаршем , и из одного и того же теста. Такая вот :))) загадочка.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 22:50ссылка
полностью согласна!
vtrusha   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 11:08 (ссылка)
Все равно тесто при таком способе невозможно сделать таким же тонким, как при лепке каждой пельмешки по отдельности.
Ответить С цитатой В цитатник
Анатоль_79   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 12:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
TINA195328   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 16:25 (ссылка)
Очень даже здорово !!!
Ответить С цитатой В цитатник
snml   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:19 (ссылка)
Это не удачный совет. Ленивая пища. У нее и вкуса нет. Не ленитесь, милая. Кажсый пелмешек нужно ручками вылепить для своих любимых.
Ответить С цитатой В цитатник
lorka67   обратиться по имени Вторник, 03 Апреля 2018 г. 22:51 (ссылка)
"возьмите стакан или же небольшую лейку" - лейку?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

лейка

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 11:03ссылка
Под лейкой тут скорее всего имелась ввиду воронка. Старшее поколение именно так ее и называют (первый раз от мамы такое название услышала, долго не могла понять, что она имеет ввиду :) )
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 11:35ссылка
Спасибо за пояснение. Никогда такого не слышала. Думаю, что любой способ лепки можно попробовать. Ведь не всегда бывает достаточно времени, чтобы делать пельмешки вручную.
дракоша52   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2018 г. 07:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Tatiana_Krasik   обратиться по имени Суббота, 28 Апреля 2018 г. 10:21 (ссылка)
В германии немцам приходится объяснить , что такое пельмени : это вареные пирожки.
Если исходить из этого , то на фото они и есть. Но никак не пельмени
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку