-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Супер нежный пирог с капустой и мясом

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 15:16 + в цитатник

3937385_6223_0_s (533x400, 109Kb)

Ингредиенты: 
-капуста свежая- половинка маленького кочанчика 
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится 
-соль приправы по вкусу 
-зелень свежая 
-1 стакан кефира 
-1 стакан майонеза 
-3 яйца 
-1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 
-8 столовых ложек муки (с горкой) 
-масло для смазки формы растительное 
-половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) 

Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды . 
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее через друшлаг. 
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук 

4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . 

Фарш готов и ждет своего часа . 

5.Смешиваем нашу капусту , фарш и зелень. 

3937385_6223_2_s (533x400, 117Kb)
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца . 

3937385_6223_1_s (533x400, 61Kb)
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером . 
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом. 
8.Выливаем половину теста в форму . 

3937385_6223_3_s (533x400, 131Kb)
9.Выкладываем начинку аккуратно . 
Сверху заливаем второй половиной теста . 

3937385_6223_4_s (533x400, 99Kb)
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут 
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 33 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 15:33 (ссылка)
С благодарностью!!!Всего тебе самого доброго и самого позитивного!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 26 Марта 2018 г. 08:19 (ссылка)
Отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку