-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Слойки с сосисками

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:10 + в цитатник

3937385_SlojkissosiskamiSHag13 (700x525, 315Kb)

Мы привыкли к слойкам со сладкой начинкой, но не менее вкусна эта выпечка и с сосисками.

Сочетание жареных сосисок и жареного лука с томатом делают слойки пикантными на вкус, а сырная корочка с майонезом еще более усиливает вкусовые ощущения.

Это, действительно, очень вкусно! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Сосиски - 200 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соус томатный - 2 ст. л.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
 
3937385_SlojkissosiskamiIngredienty (700x525, 320Kb)

Как приготовить слойки с сосисками

  1. 3937385_SlojkissosiskamiSHag1 (700x525, 326Kb)

    Сосиски освободим от целлофановых оберток, разрежем вдоль, а затем нарежем поперек полукольцами толщиной 5 мм.

    Луковицы очистим и мелко нарежем.

  2. 3937385_SlojkissosiskamiSHag2 (700x525, 325Kb)

    Кладем сосиски на сковороду с разогретым маслом и обжарим при помешивании до легкого подрумянивания, после чего выложим их на тарелку и остудим.

  3. 3937385_SlojkissosiskamiSHag3 (700x525, 337Kb)

    Обжарим лук до мягкости на масле, оставшемся от жарки сосисок.

  4. 3937385_SlojkissosiskamiSHag4 (700x525, 286Kb)

    Добавим к луку томатный соус.

  5. 3937385_SlojkissosiskamiSHag5 (700x525, 225Kb)

    Все вместе потушим в течение 3 минут и остудим.

  6. 3937385_SlojkissosiskamiSHag6 (700x525, 306Kb)

    Соединим сосиски и луково-томатную массу.

  7. 3937385_SlojkissosiskamiSHag7 (700x525, 314Kb)

    Все хорошо перемешаем.

  8. 3937385_SlojkissosiskamiSHag8 (700x525, 311Kb)

    Тесто раскатаем в пласт толщиной 5 мм и разрежем на четное количество квадратов с стороной 12 см.

    На половине квадратов разложим начинку, не доходя 1 см до краев.

  9. 3937385_SlojkissosiskamiSHag9 (700x525, 338Kb)

    Накроем начинку оставшимися квадратами теста так, чтобы совпали все стороны, и хорошо прижмем по периметру.

    Можно дополнительно пройтись зубчатым колесиком.

  10. 3937385_SlojkissosiskamiSHag10 (700x525, 317Kb)

    Сыр натрем на средней терке.

  11. 3937385_SlojkissosiskamiSHag11 (700x525, 325Kb)

    Разложим полуфабрикаты слоек на противне, смоченном водой, смажем их майонезом и сверху кладем сыр.

  12. 3937385_SlojkissosiskamiSHag12 (700x525, 298Kb)

    Запечем слойки в духовке до румяной корочки.

    Температурный режим лучше всего подбирать исходя из особенностей вашей духовки и инструкции на упаковке с тестом. Обычно слойки из слоеного теста выпекаются при 200-220ºС в течение 15-25 минут.

  13. 3937385_Slojkissosiskami690x430 (690x430, 82Kb)

    Слойки с сосисками готовы.

    Подаем их в горячем виде.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 8 пользователям

дракоша52   обратиться по имени Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:33 (ссылка)
КЕЙТАС, Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:41 (ссылка)
517269325387972 (516x341, 1839Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 06:37 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
татун   обратиться по имени Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 20:05 (ссылка)
А я делала их закрытыми сверху смазывала яйцом посыпала сыром и в духовку так проще
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку