-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Фаршированные блинчики

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 17:12 + в цитатник

3937385_rylb (540x361, 89Kb)

Фаршированные блинчики — популярное блюдо русской кухни. Блинчики получаются очень сытными и вкусными. А яичная начинка и оригинальная подача запомнятся Вашим гостям и домашним надолго.

Список ингредиентов

  • яйца — 6 шт
  • молоко — 500 мл
  • мука — 150-200 г
  • сахар — 1 ст. ложка
  • зеленый лук — 1 пучок
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • соль, черный перец — по вкусу
  • майонез — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • зеленый лук — для украшения
  • сырок плавленый — 1 шт

Способ приготовления

  1. 4 яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками, сырок плавленый потереть на мелкую терку.
  2. 3937385_rylb1 (540x360, 99Kb)
  3. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.
  4. Смешать лук с яйцами, сырком, добавить соль, перец, майонез и перемешать.
  5. Для приготовления блинов, оставшиеся яйца взбить с щепоткой соли до однородности.
  6. 3937385_rylb2 (540x360, 62Kb)
  7. Влить молоко, добавить ложку сахара и хорошенько перемешать.
  8. 3937385_rylb3 (540x360, 51Kb)
  9. Всыпать небольшими порциями просеянную муку и замесить однородное льющееся тесто.
  10. Влить 2 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешать.
  11. 3937385_rylb4 (540x360, 82Kb)
  12. Сковороду смазать маслом и вылить, постоянно вращая сковороду, половник теста.
  13. Жарить блинчик до золотистого цвета, перевернуть лопаткой и жарить до готовности. Таким образом пожарить и остальные блинчики.
  14. 3937385_rylb5 (540x360, 75Kb)
  15. На середину блинчика положить столовую ложку начинки и собрать блинчик в узелок.
  16. Завязать стеблем зеленого лука и выложить на блюдо.
  17. 3937385_rylb6 (540x360, 76Kb)
  18. Так же сформировать и остальные блинчики.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

зуева_татьяна   обратиться по имени Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 18:22 (ссылка)
Всё как обычно, только оформление очень оригинальное и вкуса прибавляет!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 20:34 (ссылка)
Чудесно. Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку