-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Куриные сердечки в сырном соусе

Среда, 24 Января 2018 г. 16:47 + в цитатник

3937385_b55a89927422 (500x334, 45Kb)

Ароматные, нежные и очень вкусные куриные сердечки!

Ингредиенты:

— сердечки куриные – 700 гр.
— сыр плавленый («Янтарь») – 100 гр.
— сметана 20% — 3 ст.л. (рекомендуется с горкой)
— чеснок – 2 зубчика
— репчатый лук – 1 шт.
— зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
— крахмал – 2 щепотки
— масло растительное – для жарки
— перец, соль – по вкусу

Приготовление
Вымойте сердечки, срежьте лишние сосуды и жир.

3937385_38cb5fadc0c5 (500x334, 49Kb)

В глубокую сковороду добавьте чуть чуть растительного масла и хорошенько разогрейте.

Сердечки выложите в сковороду, поперчите и посолите. Обжарьте на сильном огне, хорошенько помешивая 2-3 минуты. Затем убавьте огонь, и оставьте сердечки тушится в собственном соку, на протяжении 15 минут.

Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до появления золотистого цвета.
3937385_b809c6ba853c (500x334, 32Kb)

К куриным сердечкам добавьте жареный лук, перемешайте и оставьте тушиться 15 минут, не забывая иногда перемешивать.

3937385_ad7db36247ba (500x334, 40Kb)

Зелень хорошо вымойте и обсушите. Мелко нарежьте зелень. Почистите чеснок и пропустите через пресс. На крупной терке натрите сыр.
К куриным сердечкам, в сковороду, добавьте сыр и сметану, перемешайте.

3937385_93de592166ea (500x334, 42Kb)

Когда сыр расплавится, то соус станет однородным. Добавьте в сковороду чеснок, крахмал и зелень.

3937385_df10a43c9334 (500x334, 50Kb)

Доведите соус до кипения,и если нужно – посолите. Закройте сковороду крышкой и снимите с огня.

3937385_3f2b797ec8c2 (500x334, 38Kb)

Подавайте вкусные, нежные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 17 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Среда, 24 Января 2018 г. 17:16 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 24 Января 2018 г. 17:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
люкос   обратиться по имени Среда, 24 Января 2018 г. 20:27 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
peibranpu   обратиться по имени Среда, 24 Января 2018 г. 21:36 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку