-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Особенности эксплуатации кухонного оборудования

Пятница, 19 Января 2018 г. 12:56 + в цитатник

3937385_1105edd40de4fff0cb274b63b1d49d0e (700x494, 76Kb)

Кухонное оборудование дома или в заведениях общепита — важнейший элемент оснащения зоны готовки. Без этого невозможно правильно организовать технологические процессы, даже их выполнить. Однако оборудование нуждается в правильном обращении. Только в таком случае оно будет служить долго, обеспечивать правильные режимы готовки и выполнять основные функции. Нельзя допускать наличия неисправных приборов. Это может сказаться и на качестве пищи, и на удобстве использования агрегатов. При любой поломке, даже незначительной, стоит позаботиться о ремонте, подыскать необходимые запчасти. К примеру, запасные части для Olis стоит покупать в специализированных магазинах, не рискуя приобретать их на стихийных рынках. В противном случае придётся столкнуться с неприятными последствиями, такими как несоответствие или низкое качество изделий.

 

Преимущества оригинальных запчастей

Первое и основное заключается в их соответствии заводским параметрам и техническим особенностям того или иного устройства. То есть, если на https://kitchen-service.com/catalog/ruchki_na_dveri купить ручку для печи под определённую модель агрегата, можно не сомневаться в том, что оно действительно подойдёт. Монтаж фирменных деталей проще и быстрее в осуществлении, поскольку не потребуется дополнительная подгонка или механическая обработка.

Другим преимуществом оригинальных запчастей является их высокое качество. Использование добротных материалов, эргономичный дизайн, большой эксплуатационный ресурс и стойкость к нагрузкам — важные свойства и характеристики фирменных деталей. Поэтому при выполнении ремонта или замены изношенных запчастей лучше выбирать именно оригинальные товары. Они могут быть дороже в цене, но оправдают расходы долговечностью и качеством.

 

Особенности эксплуатации оборудования

Однако нюансы обслуживания приборов и устройств касаются не только процесса ремонта. Нередко даже к нему приводит именно небрежная или неправильная эксплуатация. Так, чтобы снизить вероятность поломки, достаточно придерживаться основных правил:

  • не допускать перегрева теплового оборудования, соблюдать рекомендованные режимы при приготовлении пищи, периодически выключать агрегаты;
  • не бросать включёнными в сеть даже в позиции «выкл.». Перепады в сети, молния являются частыми причинами поломок электрических устройств;
  • не допускать контакта основных нагревательных элементов с водой, если они для этого не предназначены;
  • тщательно очищать приборы после цикла готовки, чтобы не допускать загрязнений. Масло, вода, подгоревшие остатки пищи повреждают поверхность агрегатов, окрашенные части. В свою очередь, трещины на эмали приведут к появлению коррозийных процессов.

Также обязательно нужно проводить профилактические осмотры, регулярное обслуживание оборудования. Сюда входят процедуры очистки от гари, смазывание движущихся частей (в электроножах, мясорубках, к примеру). Конечно, не стоит тянуть с ремонтом и заменой сломанных или вышедших из строя сменных деталей.

Чем быстрее будет установлена новая запчасть, тем удобнее будет пользоваться оборудованием. Интересная деталь: нередко игнорирование поломки, скажем, ручки печки, может привести к выходу из строя всей двери, если продолжать эксплуатировать её и дальше. А замена этой части агрегата обойдётся в разы дороже.

Очень простой рекомендацией является использование устройств исключительно по назначению. Обычно к оборудованию прилагается подробная инструкция, в которой детально написано о возможностях эксплуатации и допустимых температурных режимах. Нарушение предписаний приведёт если не к поломке, то к более быстрому износу запчастей, что повлечёт за собой выход из строя всего устройства.

Ещё одним важным советом является следование рекомендаций к запуску в эксплуатацию. Каждый прибор требует подготовки к использованию, соблюдения определённых условий. Например, некоторые виды теплового оборудования следует прокалить перед тем, как готовить в них пищу. Подробные условия написаны в инструкции, требуется только внимательно их изучить.

 

 

Рубрики:  Разное
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Goodwine   обратиться по имени Воскресенье, 21 Января 2018 г. 13:14 (ссылка)
КЕЙТАС, спасибо! ОЧень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку