-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Печеночный салат классический

Пятница, 05 Января 2018 г. 17:05 + в цитатник

3937385_ce705923ca7a (500x408, 77Kb)

Печеночный салат очень сытный. Его можно подавать в гарнире вместе с отварным рисом или картофелем. Печеночный салат классический очень вкусный, его можно поставить как на праздничный стол, так и сделать просто так.

Ингредиенты печеночного салата

— телячья или говяжья печень – 0,5 кг.

— луковицы – 2 шт.
— морковка – 2 шт.
— средние соленые огурцы – 3 шт. (200 гр.)
— консервированный зеленый горошек – 1 банка
— перец, соль, майонез по вкусу

Приготовление печеночного салата
Отварите печень в подсоленной воде, охладите и натрите на крупной терке.

Лук порежьте четверть кольцами, поджарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте морковь, натертую на крупной терке и потушите, пока морковь не станет мягче.

Снимите с огня и охладите.

Тонкой соломкой порежьте огурцы или натрите на крупной терке.

Откройте банку горошка и сцедите жидкость.

Соедините все ингредиенты вместе, поперчите, посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Положите в глубокий салатник, украсьте зеленью, подайте к столу.

Совет: если есть терпение и время, все ингредиенты порежьте очень тонкой соломкой. Лучше печеночный салат подавать теплым (не холоднее комнатной температуры), поэтому перед тем как подавать на стол, достаньте из холодильника.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 79 раз
Понравилось: 30 пользователям

зуева_татьяна   обратиться по имени Пятница, 05 Января 2018 г. 18:44 (ссылка)
И просто и вкусно!! Просто элементарно, сэр!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленуся71   обратиться по имени Пятница, 05 Января 2018 г. 18:47 (ссылка)
Делала подобный, только вместо огурцов - сыр. Тоже вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
regullev   обратиться по имени Пятница, 05 Января 2018 г. 21:47 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Я еще добавляю яйца и твердый сыр. Огурцы и горошек - нет. Ну такой у меня был рецепт. А печень - только говяжья.
Ответить С цитатой В цитатник
vash_ko   обратиться по имени Суббота, 06 Января 2018 г. 05:54 (ссылка)
На картинке явно не тёртая печень.
И горошка нет.
И лук зелёный есть.
В общем, фото не о том.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку