-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Салат «Новогодние часы»

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 06:19 + в цитатник

3937385_1yy (700x365, 107Kb)

Салат выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Приготовь в праздничную ночь это символическое блюдо и окунись в атмосферу ожидания чуда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г филе слабосоленой сельди
  • 400 г картофеля
  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 250 г маринованных огурцов
  • 250 г кисло-сладких яблок
  • 2–3 столовые ложки клюквы
  • 50 г репчатого лука
  • пучок зелени петрушки и укропа
  • 3 куриных яйца
  • 6 перепелиных яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 300 г майонеза
  • 3 столовые ложки 9%-го уксуса
  • половина чайной ложки сахара
  • соль и специи — по вкусу
  • кулинарное кольцо для формирования салата
  1. Заранее, лучше с вечера отвари овощи: картофель в мундире, свеклу и морковь. Остуди их, а затем очисти от кожуры.
  2. Отвари и очисти от скорлупы яйца.
  3. Нарежь тонкими полукольцами лук.
    3937385_ (700x448, 87Kb)
  4. В небольшую миску налей уксус, добавь сахар и перемешай. Выложи в эту смесь лук и оставь его мариноваться на пять минут.
    3937385_4yy (700x466, 80Kb)
  5. Нарежь кубиками филе сельди.
    3937385_5yy (700x488, 87Kb)
  6. В отдельные миски натри на крупной терке очищенные картофель, свеклу и морковь. Одну морковь оставь для оформления.
    3937385_6yy (700x533, 84Kb)
  7. Также в отдельные миски натри на крупной терке куриные яйца, кисло-сладкое яблоко (вместе с кожурой), твердый сыр. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызни его лимонным соком.
    3937385_7yy (700x570, 98Kb)
  8. Маринованные огурцы нарежь маленькими кубиками.
    3937385_8yy (700x499, 103Kb)
  9. Чтобы салат красиво смотрелся, лучше сформировать его в кулинарном кольце.
  10. Выложи ингредиенты плотными слоями внутри кулинарного кольца. Порядок слоев должен быть такой: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Всего 12 слоев.
    3937385_9yy (700x392, 102Kb)
  11. Мелко нарежь укроп и петрушку.
  12. Разрежь пополам сваренные вкрутую перепелиные яйца.
    3937385_10yy (700x476, 92Kb)
  13. Посыпь салат по окружности зеленью. Сформируй из перепелиных яиц циферблат.
    3937385_11yy (700x482, 128Kb)
  14. Из оставшейся моркови вырежь цифры и стрелки часов.
  15. Укрась всё ягодами клюквы — очень вкусный новогодний салат готов. Дай ему пропитаться пару часов — и можно подавать на стол.
  16. Приятного аппетита и с наступающим! 

источник

3937385_12yy (700x466, 164Kb)

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 67 раз
Понравилось: 23 пользователям

koteroza   обратиться по имени Вторник, 05 Декабря 2017 г. 06:31 (ссылка)
Спасибо.Праздничного настроения...
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Вторник, 05 Декабря 2017 г. 11:34 (ссылка)
Оригинально!! Обязательно на новогодний стол сооружу такую вкусную и красивую конструкцию!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda5134   обратиться по имени Вторник, 05 Декабря 2017 г. 12:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 05 Декабря 2017 г. 12:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Notabena   обратиться по имени Среда, 06 Декабря 2017 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо. Выглядит очень эффектно.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку