-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37709

‘аршированные помидоры в духовке

ѕ€тница, 16 »юн€ 2017 г. 11:03 + в цитатник

3937385_big_15101 (460x345, 38Kb)

¬ы когда-нибудь фаршировали помидоры? ѕредлагаю сегодн€ приготовить фаршированные помидоры в духовке. –ецепт настолько прост, насколько и разнообразен, если применить в качестве начинки те ингредиенты, которые нрав€тс€ ¬ам.

»нгредиенты:
 
ѕродукты (на 10 порций)
ѕомидоры среднего размера - 10 шт.
ќгурец свежий крупный - 1 шт.
¬етчина - 300 г
—ыр - 150-200 г
—метана - 2-3 ст. ложки
«елень укропа - по вкусу
Ћук зеленый - по вкусу
—оль - по вкусу
–астительное масло - 1-2 ст. ложки
 
ѕриготовление:

ѕомидоры, запеченные в духовке (а мы будем их запекать), получаютс€ особенно вкусными, если овощи только с гр€дки.

¬ качестве начинки используем ветчину, огурцы, сыр. ѕовтор€ю: начинка дл€ фаршированных помидоров может быть люба€, важен сам способ приготовлени€.

»так, начнем.

ѕошаговый фото рецепт как приготовить запеченные фаршированные помидоры
 
3937385_big_15102 (460x289, 31Kb)

:Ќачнем с обработки помидоров. Ќаша задача – удалить внутреннюю часть, не повредив при этом корку. “о есть превратить помидорку в этакую емкость, куда мы будем укладывать начинку.
ѕоступаем следующим образом: острым ножом вырезаем основание (попку)...

3937385_big_15103 (460x299, 30Kb)

ј потом, с помощью чайной ложки «выскребаем» всю внутреннюю часть.

3937385_big_15104 (460x345, 28Kb)

¬ итоге получим вот такие «чашечки».

3937385_big_15105 (460x295, 37Kb)
“еперь приготовим начинку. «десь уже ничего нового, все по накатанной дорожке. 

¬етчину нарезаем мелкими кубиками.

3937385_big_15106 (460x257, 34Kb)

ќгурцы шинкуем как можно мельче. 
“о же самое проделываем с зеленью укропа и лука.

3937385_big_15107 (460x278, 29Kb)
ј сыр натираем на терке.
3937385_big_15108 (460x285, 53Kb)

“еперь измельченно-нашинкованные компоненты (кроме сыра) смешиваем в одной посуде.

3937385_big_15109 (460x325, 42Kb)

“уда же добавл€ем сметану, соль по вкусу и перемешиваем.

3937385_big_15110 (460x309, 38Kb)

¬ сущности, у нас получилс€ обыкновенный салат, хот€ и необыкновенно вкусный. ¬от этим салатом и наполним наши помидоры-чашечки с помощью той же чайной ложки.

3937385_big_15111 (460x339, 48Kb)

ќставим немного места и поверх салата добавим сыр, «закупорив» отверстие чашечки.

3937385_big_15112 (460x309, 42Kb)
‘аршируем все помидоры и укладываем на смазанный растительным маслом противень.

”ложенные на противень фаршированные помидоры не помешает смазать сверху растительным маслом и в качестве украшени€ добавить по листочку «зеленушки», в данном случае – листь€ смородины.

3937385_big_15113 (460x293, 37Kb)

ѕр€чем противень в предварительно разогретую духовку. «апекаем помидоры при температуре 180-200 градусов. » через 15-20 минут получаем вкусные фаршированные помидоры.
ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 »юн€ 2017 г. 11:33 (ссылка)
Ќаверное очень вкусно.... —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 »юн€ 2017 г. 12:36 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени —уббота, 17 »юн€ 2017 г. 13:59 (ссылка)
ќчень опетитно выгл€д€т!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дракоша52   обратитьс€ по имени —уббота, 17 »юн€ 2017 г. 16:10 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку