-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Пампушки с чесноком

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 08:53 + в цитатник

3937385_maxresdefault (700x525, 282Kb)

Готовятся легко и быстро, получаются очень вкусными. Подавать к первым блюдам.

Ингредиенты

Мука: 3 стакана
Дрожжи сухие: 1 ч. ложка
Сахар: 1 ч. ложка
Соль: 1 ч. ложка
Яйцо куриное: 2 штуки
Чеснок: 4 зубчика
Молоко 1.5%: 1/2 стакана
Вода: 1/2 стакана
Свежая зелень (петрушка, укроп): 1 пучок
Масло оливковое: 5 ст. ложек

Пампушки с чесноком: этапы приготовления

  • 3937385_215373240_s_1_ (100x88, 5Kb)
    1 этап
    Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, пол стакана теплого молока, пол стакана теплой воды, 4 столовых ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сухих дрожжей. 2 стакана муки просеять в глубокую миску, смешать с дрожжами, сахаром и солью, влить жидкость, перемешать, добавить яйцо и масло, всыпать еще муки, замесить тесто.
  • 3937385_215374092_s (100x88, 3Kb)
    2 этап
    Стол посыпать мукой, переложить на него тесто, вымешивать минуты 3
  • 3937385_215374455_s (100x88, 4Kb)
    3 этап
    Миску смазать маслом, переложить тесто, накрыть пленкой и полотенцем, поставить в тепло на 1 час.
  • 3937385_215375114_s (100x88, 3Kb)
    4 этап
    Широкую сковородку смазать маслом, подошедшее тесто обмять, руки смазать маслом, из теста слепить небольшие шарики, уложить их в сковороду, дать постоять еще 15-20 минут.
  • 3937385_215375331_s (100x88, 4Kb)
    5 этап
    Духовку нагреть на 180-200 градусов. Яйцо смешать с небольшим количеством молока, смазать пампушки.
  • 3937385_215375728_s (100x88, 3Kb)
    6 этап
    Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.
  • 3937385_215375839_s (100x88, 5Kb)
    7 этап
    Готовим соус. Нам понадобится: 4 зубчика чеснока, щепотка соли, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, немного мелко нарубленной зелени укропа и петрушки. В миску выдавить чеснок, добавить воду, соль, масло и зелень, хорошо перемешать.
  • 3937385_215376550_s (100x88, 4Kb)
    8 этап
    Готовые пампушки накрыть ненадолго полотенцем (лучше слегка влажным), дать постоять.
  • 3937385_215376845_s (100x88, 5Kb)
    9 этап
    Еще теплыми смазать соусом.

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 83 раз
Понравилось: 28 пользователям

ЛГП   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:21 (ссылка)
.
135716096_preview_6960666 (149x115, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Нафанюшка_19   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:38 (ссылка)
КЕЙТАС, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 14:16 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
rosavetrov   обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:11 (ссылка)
Благодарю. Никогда не делала, но стоит попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 11:29 (ссылка)
Спасибо дорогая!
Прекрасного летнего денёчка!
Ответить С цитатой В цитатник
Питерский_Кот   обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 15:48 (ссылка)
ничо себе - быстро..))))
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 09 Июня 2017 г. 10:26 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку