-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Вкусные,красивые пасхальные пряники

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 09:27 + в цитатник

3937385_image_1 (403x604, 40Kb)

Ингредиенты:

мука - 7 ст.

мед - 250 г

сахар - 250 г

какао - 2 ст.л.

яйца куриные - 3 шт.

масло сливочное - 100 г

корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу

сахарная пудра - 1 ст.

лимонный сок - 2 ст.л.

яичный белок - 1 шт.

пищевой краситель

сода - 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп.

2. Постепенно добавить муку с содой и какао, вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).

3937385_image_2 (604x403, 38Kb)

3. Раскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

3937385_image_3 (604x451, 39Kb)

4. Сделать глазурь. Смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Пудру добавлять постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.

3937385_image_4 (604x403, 30Kb)

5. Наполнить глазурью кондитерский корнетик (я использую пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие прянички.

Пряники могут быть самыми разнообразными: в форме яйца, кулича, зайца и пр. К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие.

3937385_image_5 (604x424, 58Kb)

Готовый пряник можно упаковать в прозрачную бумагу (делать это следует через пару часов, после того, как глазурь полностью высохнет), завязать ленту и преподнести в качестве пасхального подарка друзьям, родственникам, коллегам.

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 166 раз
Понравилось: 72 пользователям

Lepandora   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 07:12 (ссылка)
КЛАССНЫЕ ПРЯНИЧКИ! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
gerany   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 07:22 (ссылка)
Красота какая, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lariskalorka   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 08:32 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 10:26 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Бондаревская   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:47 (ссылка)
Спасибо Вам за пряники и идею подарка!
Ответить С цитатой В цитатник
Marika_Leoni   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:11 (ссылка)
Спасибо , пригодится
Ответить С цитатой В цитатник
Казючка   обратиться по имени Вторник, 21 Марта 2017 г. 13:57 (ссылка)
Прекрасная идея пасхального подарка. Красиво, душевно, вкусно и, главное, не надо мучиться проблемой хранения подарков. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку