-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Cосиска в тесте или корн дог

Четверг, 26 Января 2017 г. 07:07 + в цитатник

 3937385_1428662456_wpidkorndogilisosiskavteste_i_1 (450x410, 33Kb)

Ингредиенты

  • Мука - 100 гр.
  • Кукурузная мука - 100 гр.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 50-100 мл,
  • Сосиски - 6 шт.
  • Растительное масло
  • Палочки деревянные – 6 шт.
Способ приготовления
  • Шаг 1 Cоду смешиваем с пшеничной мукой . Добавляем кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
  • 3937385_1428659406_korndog_2 (450x305, 34Kb)
  • Шаг 2 Добавляем яйцо и, подливая молоко, замешиваем густое тесто. Отставляем его на 20-30 мин.
  • 3937385_1428659591_korndog_3 (450x305, 30Kb)
  • Шаг 3 С сосисок снимаем целлофановую оболочку (если она есть), протираем каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Протыкаем сосиски палочками и обваливаем их в муке.
  • 3937385_1428661348_korndog_4 (450x306, 30Kb)
  • Шаг 4 Разогреваем в сковороде масло. Тесто перекладываем в стакан. Погружаем сосиску в тесто и поворачиваем ее за палочку, чтобы она полностью покрылась смесью. Тесто не должно стекать с сосиски.
  • 3937385_1428661757_korndog_5 (450x304, 21Kb)
  • Шаг 5 Обжариваем корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивая его, помогая себе лопаткой, до получения равномерной бронзовой корочки у теста.
  • 3937385_1428661949_korndogstep4 (450x264, 180Kb)
  • Шаг 6 Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • 3937385_1428662093_korndog_7 (450x307, 34Kb)
  • Шаг 7 Подаем корн-доги горячими с кетчупом или горчицей.
  • 3937385_1428662265_corndog_22 (450x299, 34Kb)
  • Приятного аппетита!
  • источник
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 89 раз
Понравилось: 27 пользователям

Людмила_Ч   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2017 г. 14:04 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 30 Января 2017 г. 10:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
olgolg   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:25 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Martina25   обратиться по имени Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 08:30 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку