-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Картофельный хворост

Среда, 25 Января 2017 г. 09:34 + в цитатник

3937385_1483477740_wipe4kkartoff_1 (450x305, 36Kb)

Ингредиенты

  • картофель крупный 6-7 шт.
  • мука 3 стакана
  • соль 2 ч. ложки
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, выкладываем в кастрюлю , заливаем водой и варим до готовности.
  • 3937385_1483477591_365_1_ (450x300, 15Kb)
  • Шаг 2 Готовый картофель слегка остужаем и пропускаем через мясорубку.
  • 3937385_1483477524_11_1_ (450x292, 26Kb)
  • Шаг 3 Отделяем желток от белка.
  • 3937385_1483477646_ba5d043dab30178e52232f6f1c72a3bf_80681_1_ (450x300, 17Kb)
  • Шаг 4 Белок взбиваем в пену.
  • 3937385_1483477609_21_1_ (450x292, 22Kb)
  • Шаг 5 В картофельную массу кладем яичный желток, взбитый белок, добавляем просеянную муку и соль.
  • 3937385_1483477598_3_1_ (450x292, 24Kb)
  • Шаг 6 Замешиваем тесто.
  • 3937385_1483477588_41_2_ (450x292, 20Kb)
  • Шаг 7 Тесто выкладываем на доску, посыпанную мукой, раскатываем в пласт толщиной 3–4 мм и режем полосками или ромбиками шириной 3 см и длиной 15 см.
  • 3937385_1483477614_5_1_ (450x292, 21Kb)
  • Шаг 8 Посередине каждой полоски сделаем надрез в длину и продеваем в него один конец полоски.
  • 3937385_1483477629_6_1_ (450x292, 27Kb)
  • Шаг 9 Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
  • 3937385_1483477740_wipe4kkartoff_2_ (450x305, 36Kb)
  • Приятного аппетита!
  • источник
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 108 раз
Понравилось: 40 пользователям

Melanja_Novak   обратиться по имени Среда, 25 Января 2017 г. 12:19 (ссылка)
Интересно! С картофелем ещё не пробовала. Спасибо за рецепт! Доброго дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2017 г. 11:07 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
lariskalorka   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2017 г. 11:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Roza-roza   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2017 г. 11:37 (ссылка)
Очень люблю картофель, в любом виде)))) А в таком "исполнении" я думаю будет просто ВКУСНЯШКА!!!)))) Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2017 г. 23:03 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Anatea   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2017 г. 17:13 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку