-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Салат с языком, овощами и сыром

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 12:11 + в цитатник

3937385_Salatsyazyikomsyiromiovoshhami (549x344, 63Kb)

Очень нежный и приятный на вкус салатик можно приготовить из отварного говяжьего язычка с сочными свежими овощами, сыром и маслинами.Для приготовления этого салата нам понадобится говяжий язык, который необходимо промыть и отварить до готовности 2-2,5 часа с лавровым листом и специями. После варки язык остужаем и счищаем верхний слой.

Для приготовления вкусного салата нам понадобится:

  • 250 граммов отварного очищенного языка;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • ½ б. маслин без косточек;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • майонез;
  • 1-2 ст.л. сока лимона.

Чтобы наш салат не «поплыл» от такого количества сочных свежих овощей, мы их предварительно освободим от лишнего сока. Помидор и огурец разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семенами и соком. Нарезаем овощи тонкой аккуратной соломкой, точно также режем сладкий перец и язык. Сыр пускаем на крупную терку.

 

Добавляем нарезанные кружочками маслины, соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом и лимонным соком, перемешиваем. Последний штрих — украшаем листиками свежей петрушки и подаём к столу. Вот такой, вроде бы простой, но очень вкусный салат с языком и овощами в итоге получается. Приятного аппетита всем!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 12 пользователям

AriiadnA   обратиться по имени Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 14:40 (ссылка)
Ничего себе "простой", язык дорогой, сыр тоже, да и овощи не дешевые. Верю, что вкусный
Ответить С цитатой В цитатник
Филомела   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 11:01 (ссылка)
Можно использовать свои замороженные перцы, но делать надо перед подачей на стол. Так как они дают лишнюю влагу. Пробовала, вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку