-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44538


—јЋј“ј Ђ ќ ќЎЌ» ї —  ”–»÷≈…

ѕ€тница, 16 ƒекабр€ 2016 г. 07:16 + в цитатник

3937385_ (551x404, 76Kb)

Ётот слоеный салат станет достойным украшением вашего новогоднего стола, а его замечательный вкус, складывающийс€ из сочетани€ самых простых продуктов, многим понравитс€ и запомнитс€.

√отовить, как и оформл€ть, этот салат совсем не сложно – это достаточно проста€ в приготовлении закуска, сделать которую сможет любой желающий.

3937385_t6I5cXRH (500x375, 41Kb)

–≈÷≈ѕ“ Ќќ¬ќ√ќƒЌ≈√ќ —јЋј“ј « ќ ќЎЌ» » —  ”–»÷≈…

»нгредиенты:

250г майонеза
100г твердого сыра
3 вареных €йца
2-3 клубн€ отварного картофел€
по 1 филе куриной грудки, огурцу и помидору крупному
½ зубчика чеснока
€годы клюквы
зеленый лук
петрушка
оливки
перец, соль

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я:

ќчистить отваренные картофель и €йца, а также свежий огурчик, потереть на крупной терке, также потереть сыр. Ќекрупным кубиком нарезать куриное филе, так же – помидор. —легка подсолить огурец и оставить. ѕропустить чеснок через пресс и перемешать с курицей, добавить майонеза, отдельно майонез добавить в картофель, перемешать – так слои из курицы и картофел€ будет проще сформировать.

ƒл€ формовки салата на большое плоское блюдо ближе к нижнему его краю выложить небольшую тарелку с пр€мыми высокими кра€ми – ее верхн€€ грань будет служить основой формы «кокошника» с той стороны, где он должен примыкать к голове – салат будет легко и удобно выкладывать ровными сло€ми.

ѕервым слоем выложить картофель, задава€ общую форму салата в виде кокошника (сверху сделать картофель «волнами»), немного поперчить и посолить. ¬торой слой – курица, тоже поперчить и посолить. —лить с огурца выделившийс€ из-за соли сок и выложить его следующим слоем на курицу. ƒалее выложить слой тертых €иц, майонез, перец, соль, тертый сыр, майонез, помидор.

”красить салат в виде кокошника кольцами оливок, узорами из майонеза, огурцом, клюквой и зеленью. ѕеред подачей дать салату « окошник» пропитатьс€ в холодильнике. ѕри€тного аппетита!

„тобы сделать очень красивую и €ркую подачу какого-либо салата, далеко не всегда нужно прикладывать дл€ этого особые усили€, и этот салатик – тому доказательство. ѕросто выложите ингредиенты сло€ми и оформите « окошник» указанными продуктами – и нар€дное блюдо дл€ новогоднего стола будет готово! ”дачных кулинарных экспериментов!

»ли же можно сделать салатик еще интереснее, оформив его сверху не помидорами, а окрашенными в синий цвет €ичными белками – сделав его более похожим на кокошник внучки ƒеда ћороза – —негурочки. ¬ этом случае при формовке салата делать один слой не из €иц, а только из желтков, отложив белки дл€ верха – украшени€ салата, а помидоры сделать одним из внутренних слоев салата.

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м

AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 ƒекабр€ 2016 г. 18:11 (ссылка)
ќригинальное украшение вкусного салата!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
doycho   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ƒекабр€ 2016 г. 05:46 (ссылка)
недорогой салатик и смотритс€ красиво! благодарю за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ƒекабр€ 2016 г. 09:30 (ссылка)
ќформление интересное!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ƒекабр€ 2016 г. 11:07 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Virgoo   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ƒекабр€ 2017 г. 18:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку