-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Крокеты с печенью трески

Среда, 23 Ноября 2016 г. 12:02 + в цитатник

3937385_salatnyyekrokety7 (300x225, 88Kb)

Салат с печенью трески любим многими и имеет множество вариантов приготовления. Предлагаю очень простой рецепт. Немного необычна только форма подачи блюда в виде крокетов — шариков. Это очень удобно и красиво, надеюсь вам понравится.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески
  • 2 картофелины
  • 50 г твердого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 1/2 сладкого перца
  • зеленый лук по желанию
  • 30 г соленого арахиса

3937385_salatnyyekrokety1 (300x225, 79Kb)

Приготовление

Арахис измельчить в крошку мясорубкой или блендером. Отварить и очистить картофель и яйца. Очистить от семян сладкий перец. С печени трески слить масло и хорошо размять ее вилкой. Картофель, сыр и яйца натереть на мелкой терке,
3937385_salatnyyekrokety2 (300x225, 73Kb)3937385_salatnyyekrokety3 (300x225, 83Kb)

перец и зеленый лук измельчить блендером или очень мелко нарубить. Все ингредиенты перемешать в однородную массу, можно добавить немного майонеза и черного молотого перца.

3937385_salatnyyekrokety4 (300x225, 79Kb)

Слепить шарики размером чуть поменьше грецкого ореха. Обвалять в арахисовой крошке.

3937385_salatnyyekrokety5 (300x225, 80Kb)/3937385_salatnyyekrokety6 (300x225, 81Kb)

Примечание

Вместо соленого арахиса можно использовать жареное кунжутное семя, очень вкусно получаются крокеты в крошке из картофельных чипсов, например со вкусом креветок или сыра.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 61 раз
Понравилось: 30 пользователям

liberiana   обратиться по имени Среда, 23 Ноября 2016 г. 17:21 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 10:36 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
aVasilisska   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 14:33 (ссылка)
Утащила,спасибо! А то банка печени в холодильнике валяется,срок выходит,вот и накатаем к НГ.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 18:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_белая   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 22:17 (ссылка)
Огромное спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Суббота, 26 Ноября 2016 г. 14:26 (ссылка)
Огромное спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку