-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44770


Пирог с картошкой и грибами

Среда, 02 Ноября 2016 г. 08:26 + в цитатник

3937385_rGdqVdICn1I_1_ (604x455, 42Kb)

Ингредиенты для теста:

300 гр. муки

150 гр. маргарина,

2 яйца, щепотка соли 

Ингредиенты для начинки:

200-300 гр. грибов

3 картофелины

1 луковица

250 гр. сметаны

100 гр. молока

2 яйца

3 ст. ложки муки

соль, перец 

С тестом все просто:

размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса. 

Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить минут 10.

Картошку очистить и отварить до полуготовности.

В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку. 

Тесто раскатать и выложить в форму, загнув  края, чтобы получились высокие бортики.

На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленной заливкой.

Выпекать при 160-180 гр. около часа.

Следите за тем, чтобы верх пирога зарумянился а сам пирог пропекся. 

Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой.

Приятного!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 66 раз
Понравилось: 22 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 03 Ноября 2016 г. 17:19 (ссылка)
Спасибо !!!
Ответить С цитатой В цитатник
аквилегя   обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2016 г. 14:50 (ссылка)
Спасибо, вроде несложно и должно быть вскусно
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 09:41 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку