-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Кулинарный "шедевр" из простой капусты

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 08:19 + в цитатник

3937385_77484638_z15 (600x392, 126Kb)

Ингредиенты:

 – половина среднего кочана капусты

– по половине красного и жёлтого болгарского перца
– один средний помидор
– крупная луковица
– 1/2 ч ложки сладкой паприки, соль по вкусу
– зелень укропа
– подсолнечное масло, оливковое масло
– белый винный уксус 1 ч ложка
Приготовление:

Шинкуем капусту в "лапшу"

3937385_77484764_z25 (600x444, 65Kb)

Болгарский перец нашинковать полосками, с помидора нужно снять кожицу и порезать кубиками
3937385_77484769_z35 (600x391, 86Kb)

Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности
3937385_77484772_z44 (600x400, 70Kb)

Затем добавить болгарский перец, перемешать и поджаривать 1 минуту
3937385_77484786_z52 (600x384, 91Kb)

Добавить помидор, перемешать и тушить овощи минут 5, постоянно помешивая
3937385_77484788_z62 (600x375, 99Kb)

Теперь добавить капусту, сверху полить парой столовых ложек оливкового масла, винным уксусом, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
Всё хорошо перемешать и жарить на среднем огне минут 15, постоянно помешивая.

Кстати, я для себя капусту тушу минут 10, не больше, потому что люблю, что бы она была более хрустящая, да и так она сохраняет больше витаминов. Капуста вообще очень хороший диетический продукт, входит в большинство популярных диет. 
В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 22 пользователям

Акеция   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 09:26 (ссылка)
Спасибо.Просто тушеная капуста - скучное блюдо.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 13:56 (ссылка)
А мы любим тушеную капустку!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку