-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44775


Слоёные «улитки» с начинкой из мяса

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 10:04 + в цитатник
3937385_x_240a2d23 (473x350, 60Kb)
 
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 450 г
пшеничная мука – 1 ст. ложка
вареный окорок – 300 г
куриное яйцо – 1 шт.
15% сметана – 1 стакан
укроп и петрушка – по 1 пучку
кунжут – 1 ст. ложка
черный молотый перец
 
Способ приготовления:

Разморозить тесто. Посыпать мукой стол и раскатать пласт теста толщиной 3 мм.
Вымыть, обсушить и мелко нарезать зелень. Смешать зелень со сметаной, приправить молотым перцем. Получившуюся массу намазать на пласт теста.
Нарезать тонкими пластинками окорок и разложить поверх намазанной половины пласта теста. Тесто с начинкой завернуть в виде рулета.
Рулет нарезать кусочками по 2,5 см в ширину. Застелить противень бумагой для выпекания. Разложить вертикально на противень «улитки» и оставить на 40 минут для расстойки. После увеличения в объеме «улиток», смазать их сверху предварительно взбитым яйцом и обсыпать кунжутом. В нагретой духовке (200 градусов) выпекать в течение 15 минут.
 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 26 пользователям

Kotenok_222   обратиться по имени Суббота, 24 Сентября 2016 г. 08:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 24 Сентября 2016 г. 10:07 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Tori_m   обратиться по имени Суббота, 24 Сентября 2016 г. 14:28 (ссылка)
Отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Dieznata   обратиться по имени Суббота, 24 Сентября 2016 г. 16:00 (ссылка)
Интересный рецепт для праздничного стола.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Светана-10   обратиться по имени Вторник, 27 Сентября 2016 г. 19:32 (ссылка)
Спасибо. Всегда приятно что-то новенькое-вкусненькое приготоить.
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Сойнова   обратиться по имени Понедельник, 03 Октября 2016 г. 15:50 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку