-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44462



Cалат с утиной грудкой по-китайски

¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2016 г. 08:26 + в цитатник

3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski298030 (640x424, 158Kb)

—егодн€ мы поговорим о том, как приготовить салат с утиной грудкой по-китайски. Ётот праздничный рецепт не перестает радовать мен€ и гостей своим отменным и потр€сающим вкусом.

Ќаверное, все дело в непередаваемом аромате утки. », конечно же, большую роль играет кисло-сладкий соус! 

»нгредиенты:

  • √рудка утина€ — 2 Ўтуки (запеченна€ в духовке)
  • —оус клюквенный — 4 —т. ложки
  • Ћимон — 1 Ўтука (сок и цедра)
  • √воздика — 4 Ўтуки
  • ћасло оливковое  — 1 —т. ложка
  • √орчица — 2 —т. ложки (французска€, готова€ с зЄрнами)
  • —алат — 1 ѕучок (фризе)
  • —ельдерей черешковый  — 1 Ўтука
  • ќрехи кедровые  — 1 —т. ложка


 оличество порций: 5

 ак приготовить "—алат с утиной грудкой по-китайски"
 
3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski314545 (640x424, 154Kb)
я вз€ла целую утку , предварительно смазала соусом клюквы (1 ст.л.), измельченной гвоздикой, посолила и замариновала с соком и цедрой половинки лимона. ѕтицу мариновала час. «апекала в духовке 2 часа до м€гкости тушки (при 180 —).
 
3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski314546 (640x424, 138Kb)
√отовую птицу оставл€ем ненадолго, чтобы она остыла. “ак будет удобней ее разделывать. ƒалее нарезаем пластинами утиное м€со.
 
3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski314547 (640x424, 154Kb)
—ельдерей рубим тоненькими кусочками. —алат рекомендую порвать вручную. ¬ыкладываем зелень на тарелку, а сверху красиво и симметрично раскладываем порезанную уточку.
 
3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski314548 (640x424, 137Kb)
ј теперь приготовим кисло-сладкий соус. ƒл€ этого соедин€ем столовую ложку лимонного сока, клюквенный соус (3 ст.л.), горчичные семена (2 ст.л.), масло (1 ст.л.) и соль. ѕеремешиваем.
 
3937385_salat_s_utinoi_grudkoi_pokitaiski314549 (604x404, 139Kb)
—алатик поливаем вкусной заправкой, сверху украшаем орешками, вот и все. 
 ѕри€тного аппетита!
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



meiztan   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 —ент€бр€ 2016 г. 11:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку