-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44451



 урица в пиве

ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 06:49 + в цитатник

3937385_kuritsavpive8 (600x450, 126Kb)

ќтличный и очень простой способ приготовить курицу. ѕолучаетс€ нежное и сочное блюдо в очень вкусной подливке. ѕиво дает легкий хлебный привкус и аромат.

»нгредиенты:

  • 1 кг курицы
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 0,5 л пива
  • соль, приправы
  • растительное масло дл€ жарки
  • мука дл€ панировки

3937385_kuritsavpive1 (300x225, 50Kb)

ѕриготовление

 урицу (у мен€ куриные ножки, но можно брать любую часть) промыть, обсушить. ќбвал€ть в муке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

3937385_kuritsavpive2 (300x225, 44Kb)3937385_kuritsavpive3 (300x225, 52Kb)

Ћук и перец нарезать, морковь натереть. ќбжарить лук и морковь в растительном масле в казане или глубокой сковороде, добавить перец (можно заморозку).   овощам выложить кусочки курицы, посолить, добавить приправы (€ добавл€ла прованские травы и паприку).

3937385_kuritsavpive4 (300x225, 54Kb)3937385_kuritsavpive5 (300x225, 60Kb)

—делать нагрев максимальным и вылить на курицу пиво. ƒовести до кипени€,

3937385_kuritsavpive6 (300x225, 53Kb)3937385_kuritsavpive7 (300x225, 57Kb)

убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут. √арнир на ваше усмотрение. ќтлично подход€т рассыпчатые каши.

ѕримечание

∆елательно дл€ этого блюда использовать однотипные части курицы.  уриное филе — отдельно, все остальное отдельно, так как врем€ приготовлени€ немного отличаетс€. ƒл€ белого м€са хватит 15 минут и пива можно налить чуть поменьше, примерно 300 мл на 1 кг филе, все остальное — по рецепту.
ѕри€тного аппетита!

источник

ћетки:  

ѕроцитировано 58 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 12:21 (ссылка)
— благодарностью и наилучшими пожелани€ми !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 03 —ент€бр€ 2016 г. 09:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vlady_100   обратитьс€ по имени —уббота, 03 —ент€бр€ 2016 г. 15:18 (ссылка)
—пасибо.
Ќо как это понимать? -добавить перец (можно заморозку)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћј–јЌј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2016 г. 00:18 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку