-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ≈…“ј—

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 44462



¬кусные и красивые булочки с начинкой

„етверг, 01 —ент€бр€ 2016 г. 10:10 + в цитатник

3937385_vityebulochki14 (600x450, 147Kb)

—импатичные завитые булочки с начинкой хороши как к чаю так и к молоку, да и сами по себе прелестны. ’руст€щие и неверо€тно нежные они порадуют и детей и взрослых.

»нгредиенты:

дл€ теста

  • 300 мл молока
  • 100 г маргарина
  • 1 столова€ ложка сухих дрожжей
  • 2 столовых ложки сахара
  • 800 г муки (примерно)

дл€ начинки

  • 200 г творога
  • 1 €ичный желток
  • 1 столова€ ложка сахара
  • 2 ложки джема по желанию

ѕриготовление

.  —егодн€ € хочу порадовать вас новым дл€ мен€ очень и очень красивым способом формировани€ булочек.
Ќачинку готовим заранее. “ворог перетираем с €ичным желтком и сахаром.

3937385_vityebulochki3 (300x225, 42Kb)3937385_vityebulochki4 (300x225, 47Kb)

ѕодошедшее тесто разрезаем на 3-4 части.

3937385_vityebulochki1 (300x225, 38Kb)3937385_vityebulochki2 (300x225, 40Kb)

 аждую раскатываем в ровную круглую лепешку толщиной полсантиметра. Ћепешку острым ножом режем на 4 части — сектора. Ёто заготовки дл€ булочек. Ќа каждом треугольнике делаем с двух сторон по 3 надреза.

3937385_vityebulochki5 (300x225, 41Kb)3937385_vityebulochki7 (300x225, 49Kb)

ѕолоской выкладываем начинку. я поверх творога положила еще немного брусничного джема.

3937385_vityebulochki8_1_ (300x225, 51Kb)3937385_vityebulochki9 (300x225, 53Kb)

«акрываем разрезанными кра€ми теста.ѕолучаютс€ длинненькие ближе к треугольной форме булочки.

3937385_vityebulochki6 (300x225, 49Kb)3937385_vityebulochki10 (300x225, 56Kb)

ƒаем слегка подн€тьс€ и отправл€ем в разогретую до максимума духовку.

3937385_vityebulochki11 (300x225, 52Kb)3937385_vityebulochki13 (300x225, 55Kb)

ћинут через 5-7-10 достаем противень и смазываем булочки взбитым €йцом. ¬ыпекать убавив нагрев до 160-170°C еще примерно 20 минут

ѕримечание

¬ начинку отлично пойдут любые джемы, €годы из варень€, €блоки или груши слегка пропаренные с сахаром, наверное неплохо будет и с шоколадной пастой или мармеладом. Ёкспериментируйте! ”дачи!
ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 72 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 01 —ент€бр€ 2016 г. 11:35 (ссылка)
»нтересный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зинчик45   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 08:00 (ссылка)
благодарю вас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kotenok_222   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 09:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lovekreative   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 10:20 (ссылка)
–ецепт интересный, булочки оригинальные, но по технологии приготовлени€ дрожжевого теста, заготовки нельз€ доставать из духовки недовыпеченными. Ћучше их смазать €йцом еще до посадки в гор€чую духовку. »наче они могут осесть или изменить форму
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 10:33 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нал€та   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 13:55 (ссылка)
—пасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SUCIXA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2016 г. 14:24 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћј–јЌј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2016 г. 00:30 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку