-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44771


Запеканка из кабачков с фаршем

Среда, 17 Августа 2016 г. 10:33 + в цитатник

3937385_3yePQ0uqs750 (680x449, 95Kb)

Эта запеканка из кабачков с фаршем – прекрасный пример сытного, питательного, но не очень калорийного блюда. Она невероятно вкусная, но при этом еще и полезная, поскольку мясо лучше всего сочетать именно с такими легкими овощами, как кабачки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • фарш, 300-400 г 
  • сметана, 150 г 
  • сыр, 100 г 
  • кабачки, 2-3 шт (средних)
  • чеснок, 2 зубчика
  • луковица, 1 шт
  • яйцо, 1 шт
  • помидор, 1 шт
  • зелень
  • растительное масло
  • перец
  • соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕКАНКУ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ:

  • Измельчить лук и обжарить его в сковороде на растительном масле до мягкости и прозрачности.

    Выложить в сковороду фарш, жарить, разбивая образующиеся комочки фарша, поперчить и подсолить, можно также посыпать любимыми специями, жарить 5 мин, помешивая.

    Переложить фарш в миску, добавить чеснок, предварительно пропущенный через пресс, все тщательно перемешать.

    Промыть кабачки, очистить если кожица толстая, потереть на крупной терке, подсолить, перемешать, оставить на 10мин, после чего отжать от появившейся жидкости.

    Промыть и кружками тонко нарезать помидоры.

    Смазать форму для запеканки маслом, выложить половину кабачков, трамбуя, ровным слоем.

    Сверху уложить фарш, разровнять все, выложить еще один слой кабачков, затем помидоры.

    Взбить яйцо со сметаной, подсолить и залить этой массой будущую запеканку, посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40мин.

    Подавать запеканку из кабачков с фаршем к столу горячей.

    Приятного аппетита!

    источник

 

 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 96 раз
Понравилось: 44 пользователям

Любовь_Влади   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 11:04 (ссылка)
Спасибо!Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 11:10 (ссылка)
Спасибо,попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 11:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 18:16 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:08 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_-Попова   обратиться по имени Четверг, 18 Августа 2016 г. 17:28 (ссылка)
НП
121118984_120024068_118938173_0 (300x359, 74Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:52 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
vdomarvik   обратиться по имени Суббота, 20 Августа 2016 г. 20:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку