-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44423



Огурцы в горчичной заливке.

Среда, 20 Июля 2016 г. 08:56 + в цитатник

3937385_original (600x450, 84Kb)

Нам понадобится:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.

Приготовление:

Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.

3937385_original_1 (500x375, 52Kb)

Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем, положим в огурцы.

3937385_original_2 (500x375, 66Kb)

Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.

3937385_original_3 (500x375, 57Kb)

Чеснок чистим, измельчаем, добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа..

3937385_original_4 (500x375, 72Kb)

Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Заливаем соком.

3937385_original_5 (500x375, 56Kb)

Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем.

3937385_original_6 (500x374, 64Kb)

Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.

3937385_original_7 (500x375, 54Kb)

Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  


Процитировано 190 раз
Понравилось: 47 пользователям



Vulkanojed   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 08:12 (ссылка)
в шоке!
Ответить С цитатой В цитатник
Karambol_2010   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 09:59 (ссылка)
Если кто будет делать по рецепту, уменьшайте количество сахара. Всем хорош рецепт, но сахара много (моё мнение)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:39 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
nadjuschka74   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 17:41 (ссылка)
Очень хороший рецепт.несколько лет делаем

КЕЙТАС,
Ответить С цитатой В цитатник
Алевимна   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 23:41 (ссылка)
Это что-то новенькое,делала с кетчупом "Чили",и мне понравилось,теперь обязательно сделаю с горчицей.Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2016 г. 00:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
VolNina   обратиться по имени Пятница, 05 Августа 2016 г. 20:32 (ссылка)
Спасибо!Попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку