-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44770


Лодочки из баклажанов с грибами

Среда, 13 Июля 2016 г. 07:51 + в цитатник

3937385_image (640x455, 81Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 штуки

Грибы (любые) – 400 грамм

Лук репчатый – 2 штуки

Перец болгарский – 2 штуки

Помидоры – 3 штуки

Чеснок – 3 зубчика

Сыр твердый – 100 грамм

Масло растительное – 1 столовая ложка

Укроп – половина пучка

Соль – по вкусу

Приготовление:

Лесные грибы хорошо вымыть, очистить и сварить в кипящей воде в течение 20 минут.

Затем, поджарить на растительном масле до подсушенного состояния.

Баклажаны промыть, отрезать кончики и разрезать пополам. Вынуть мякоть. Затем посолить баклажаны и оставить на 20 минут, чтобы снять горечь.

После чего промыть водой, просушить и смазать растительным маслом. Выложить половинки на противень и отправить в духовой шкаф на четверть часа, при температуре 220 градусов.

В это время обжарить на сковороде мелко нарезанный лук и болгарский перец, порезанный на мелкие кубики. Добавить томаты и потушить еще 5 минут. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и через пару минут снять с огня. Приготовленные овощи объединить с грибами.

Полученной начинкой наполнить лодочки из баклажанов, сверху посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течение 12 минут.

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 29 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2016 г. 16:55 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 14 Июля 2016 г. 09:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Terrasa   обратиться по имени Четверг, 14 Июля 2016 г. 11:58 (ссылка)
Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
пола123   обратиться по имени Суббота, 16 Июля 2016 г. 12:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку